茅草红菜苔
湖北鄂州鄂城 特产
茅草红菜苔介绍
茅草红菜苔是湖北鄂州市的特产。
茅草红菜苔产地包括鄂城区新庙镇茅草村和燕矶镇燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、池湖、马山、沙塘、车湖等10个村的地域范围。茅草红菜苔于1990年在武汉市武昌洪山引种，是鄂州的重要知名农产品。
茅草红菜苔的产地境内新庙镇和燕矶镇是鄂州市城区的东大门，也是武汉城市圈的核心区域。地势一马平川的种植环境，是建设茅草红菜苔生产基地理想的区域。其产地土壤肥沃、有机质含量在3％以上。土层深厚、活土层在60cm以上，地下水位在1m以下，土壤 pH值在5.5-7.5之间，极有茅草红菜苔生长。茅草红菜苔产地年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天，海拔300m以下，极端低温达-17℃，≥10℃，积温为4250-7000℃。
特殊的地理环境和气候特征决定了茅草红菜苔区别于其他红菜苔品种的特殊品质。茅草红菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。红菜苔所含维生素C比白菜苔多，胜于小白菜中其含量的2倍，红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。红菜苔中含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
茅草红菜苔
鄂州市城乡名特产品协会
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红菜苔（新鲜蔬菜）
茅草红菜苔做法大全
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红菜苔的功效与作用_红菜苔的营养价值
红菜苔的功效与作用味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。红菜苔的营养价值菜苔的营养价值不可小看，都说“百菜不如白菜”，这二月的菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多
红菜苔的做法步骤,红菜苔怎么做好吃
红菜苔的营养价值是非常高的，里面含有非常多的维生素c，吃了以后可以达到很好的美容养颜的作用，还含有很高的矿物质，可以促进人更好的消化，红菜苔的做法非常的多，大家可以根据自己的喜好来选择，下面小编就来给大家介绍一下红菜苔的做法步骤，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。大家需要准备450克红菜苔，适量
红菜苔的做法有哪些,红菜苔怎么做好吃
红菜苔炒腊肉主料腊肉：适量红菜苔：一把辅料蒜苗：一根干辣椒：2个红菜苔炒腊肉的做法步骤1：1、准备红菜苔和蒜苗。
红菜苔炒菜很香
红菜苔这类菜对于很多人来应该很陌生，原因很简单，这道菜只能炒着吃，不能生吃，并且需要会做菜的人才懂哦。由于红菜苔营养丰富，所以在食客间广为流传，那么您应该要学会这道菜，今天我们一起来了解下吧。把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟。红菜苔控干水，大蒜切粒。把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。