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湖南怀化沅陵 特产
麻辣牛肉干是沅陵具有地方特色的传统食品，有近1000年的生产加工历史。为了发展地方传统食品，沅陵镇辖区企业通过与有关食品科研部门联合，将现代的食品加工技术工艺与传统的制作技术相结合，生产出的麻辣牛肉干更加美味、可口，产品在市场上有很高的信誉度，畅销全国20个省市。
一、麻辣牛肉干做法麻辣牛肉干材料麻辣味牛肉干1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重，如不是很淡的酱油，水的部分可多加电)3.糖四大勺.(不喜欢太甜，可少放一勺糖，但是做好后感觉并不是很甜的)4.水三大勺.5.辣椒粉一大
牛肉干是比较常见的一种小零食，平时大家都会购买一些牛肉干来吃，携带方便，适当的吃一些能够起到强壮筋骨以及滋养脾胃作用，自己在家里面也可以制作一些麻辣风干牛肉干来吃，下面就跟着小编来看一下麻辣风干牛肉干怎么做。适当的吃一些风干牛肉干，还能达到促进身体恢复，消水肿作用，能够补脾胃胃益气血，自己在家里面适当的做一些来吃就非常适合。
3、麻辣牛肉干的营养特点做好的麻辣牛肉干色泽是非常艳丽的，看起来是褐红色的，可以说色香味俱全，吃到嘴里面非常的麻辣鲜香。
食材牦牛肉1000g1牦牛肉浸在清水中浸泡出血水牦牛肉浸在清水中浸泡出血水。切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多。冷水放入牛肉，加入料酒，不盖盖，烧开后撇去浮沫。230分钟后捞出牛肉控干备用30分钟后捞出牛肉控干备用。3锅洗净入油，中小火烧热，放牛肉条锅洗净入油，中小火烧热，放牛肉条。5备好辣椒、花椒粉、白糖备好辣椒、花椒粉、白糖。7白糖溶化后，熬制焦糖状白糖溶化后，熬制焦糖状。8放入花椒粉和辣椒粉放入花椒粉和辣椒粉。再放入过油的牛肉条，加醋、酱油，快速翻炒，最后撒上白芝麻即可出锅。
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麻辣牛肉干做法,麻辣牛肉干做法
一、麻辣牛肉干做法麻辣牛肉干材料麻辣味牛肉干1.纯瘦无油牛肉二磅.2.淡酱油六大勺.(看酱油用的淡还是重，如不是很淡的酱油，水的部分可多加电)3.糖四大勺.(不喜欢太甜，可少放一勺糖，但是做好后感觉并不是很甜的)4.水三大勺.5.辣椒粉一大
麻辣风干牛肉干怎么做
牛肉干是比较常见的一种小零食，平时大家都会购买一些牛肉干来吃，携带方便，适当的吃一些能够起到强壮筋骨以及滋养脾胃作用，自己在家里面也可以制作一些麻辣风干牛肉干来吃，下面就跟着小编来看一下麻辣风干牛肉干怎么做。适当的吃一些风干牛肉干，还能达到促进身体恢复，消水肿作用，能够补脾胃胃益气血，自己在家里面适当的做一些来吃就非常适合。
麻辣牛肉干的做法
3、麻辣牛肉干的营养特点做好的麻辣牛肉干色泽是非常艳丽的，看起来是褐红色的，可以说色香味俱全，吃到嘴里面非常的麻辣鲜香。
极具人气的过瘾小零食----麻辣牦牛牛肉干
食材牦牛肉1000g1牦牛肉浸在清水中浸泡出血水牦牛肉浸在清水中浸泡出血水。切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多。冷水放入牛肉，加入料酒，不盖盖，烧开后撇去浮沫。230分钟后捞出牛肉控干备用30分钟后捞出牛肉控干备用。3锅洗净入油，中小火烧热，放牛肉条锅洗净入油，中小火烧热，放牛肉条。5备好辣椒、花椒粉、白糖备好辣椒、花椒粉、白糖。7白糖溶化后，熬制焦糖状白糖溶化后，熬制焦糖状。8放入花椒粉和辣椒粉放入花椒粉和辣椒粉。再放入过油的牛肉条，加醋、酱油，快速翻炒，最后撒上白芝麻即可出锅。