桂东苡米介绍
桂东苡米
苡米是薏苡去壳后种仁的俗称。薏苡属禾本科,一年生或多年生草木。根系强大,宿根性,秆直立粗壮,有分枝。苡米含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素等多种营养,可煮食,可磨粉制糕点、酿酒。苡米还是常用的中药,具有清热利湿、健脾,诊治水肿脚气、风湿痹病、腹泻等妙用。桂东薏苡有黑壳、白壳两种,去壳后苡米粒大、色白、实重,更为消费者所喜爱。桂东栽培薏苡以历史悠久。由于桂东气候温暖湿润,雨量丰富,旱上霜培薏苡一般亩产可达二至三百斤。
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桂东煎米粉肉做法步骤,怎么做桂东煎米粉肉
五花肉切薄片,加适量食盐,打入鸡蛋2个,搅拌均匀,腌制10分钟。
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一、自制桂花米酒的做法米酒的制作十分简单,很适于家庭制作。现将米酒的家庭制作方法,介绍如下:一、制作米酒的原料、使用量1.米(以糯米也称酒米为最好),2kg-2.5kg糯米(大米)。2.制作米酒专用的米酒曲,用8g米酒曲。二、制作方法1.将
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桂花米酒的功效_米酒制作注意事项有哪些
因为桂花酒不具有白酒的刺激性大,令身体出现醉酒、腹泻以及瘙痒的情况;而啤酒的度数比较低,不能够最大限度的刺激出中药材中的有效成分。上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒。