更新时间:2024-11-01 06:02:14

炎陵酿豆腐

湖南株洲炎陵 特产

炎陵酿豆腐介绍

炎陵客家人历来善于烹饪,且技艺高超,至今他们仍爱用自己的土特产,制作传统名小吃(菜)。客家小吃具有取材广泛、加工方法独到、风味独特、品类繁多、易于保藏等特点,很为人们所喜爱,尤其是客家人,对客家食品更情有独钟。

酿豆腐,是客家的常见小吃,制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块或四方形,投入油锅中炸一会,取出沥干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,味道尤为鲜美。也常在正月期间,有客来访时,作为整个酒席的头道送酒菜,献给亲友。

  • 豆腐酿虾

  • 导豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐酿虾是孕期的一款好食谱。主料豆腐400克虾仁100克调料盐3克料酒10克味精1克香油5克淀粉(玉米)12克鸡蛋清20克大葱5克姜3克制作工艺1.豆腐切成长3厘米,宽2厘米的薄片。2

  • 客家酿豆腐的家常做法 豆腐和猪肉这么做简直绝配

  • 客家酿豆腐的家常做法吃货小编这次带来的是客家酿豆腐豆腐包含着猪肉一起蒸熟入口时豆腐的嫩滑与猪肉的鲜香一同进入还有青翠诱人的小葱相伴,完美!4蒸豆腐同时,玉米淀粉用水勾芡成浆,葱切葱花。豆腐蒸好后,小心取出盘子。5锅开火,倒水,放耗油和老抽,加点盐和白胡椒粉调味,倒入淀粉液,搅拌,煮至浓稠时关火,浇在豆腐上,撒上葱花。

  • 白带像豆腐渣怎么回事 豆腐渣白带警惕炎症是关键

  • 豆腐渣白带的危害1、白带豆腐渣状不及时治疗,将会并发附件炎、宫颈炎等疾病,影响夫妻生活,严重时会导致不孕。豆腐渣白带的解决措施及时去医院治疗!女性患者为了身体的健康,在出现白带豆腐渣状的情况时,一定要及时去正规医院做相应的检查,配合医师做治疗。霉菌性炎是导致白带豆腐渣状的病症之一,还有一些妇科病,也是会导致白带豆腐渣状的,所以,女性朋友要学会自我分辨及预防。

  • 蒸酿豆腐角

  • 蒸酿豆腐角原料、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。制作:1.先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;2.虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;3.将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。营养小特色:虾肉具有通乳功效,是因为

炎陵酿豆腐做法大全

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