我要编辑
湖南长沙芙蓉 特产
麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一，有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说。麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡，取出内脏，砍去头爪，剔掉骨头，然后切成方丁，先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。该菜色泽金黄，皮焦肉嫩，麻辣入味，油润鲜香。
对于喜欢吃辣的朋友来说，辣子鸡丁这道菜应该不会陌生吧，香辣可口，营养丰富，必备下饭菜。
辣子鸡丁怎么做制作辣子鸡丁的时候，首先需要把鸡脯肉去掉筋膜，洗净之后切成丁，加盐、酱油、料酒以及味精一起拌匀腌制。青椒辣子鸡丁的做法青椒辣子鸡丁是不错的一个吃法，需要我们准备好鸡脯肉、青椒、熟花生、生姜。辣子鸡丁中的维生素C也比较丰富，是可以帮助我们控制心脏病以及冠状动脉硬化的问题产生，还可以有效降低胆固醇，同时其宅还有有较多抗氧化物质。
辣子鸡丁的做法做法一：1、先将鸡肉切成小丁，装入碗内。美味的辣子鸡丁就出锅了。辣子鸡丁中有很多辣椒，而孕妇在在怀孕的时候，肠胃会减弱，如果吃的太辣的话，很容易出现上火的情况，还会导致便秘的情况。所以建议孕妇少吃辣子鸡丁，可以适当的多吃些瓜果蔬菜。
食材鸡脯肉500g黄瓜100g熟花生100g葱花适量料酒适量生抽适量醋适量糖适量盐适量淀粉适量鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色最后调入料汁再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀水淀粉勾芡，即可
HASH：23eb2db112b355fbfb273e18231a460ca860a87e
辣子鸡丁
对于喜欢吃辣的朋友来说，辣子鸡丁这道菜应该不会陌生吧，香辣可口，营养丰富，必备下饭菜。
辣子鸡丁怎么做
辣子鸡丁怎么做制作辣子鸡丁的时候，首先需要把鸡脯肉去掉筋膜，洗净之后切成丁，加盐、酱油、料酒以及味精一起拌匀腌制。青椒辣子鸡丁的做法青椒辣子鸡丁是不错的一个吃法，需要我们准备好鸡脯肉、青椒、熟花生、生姜。辣子鸡丁中的维生素C也比较丰富，是可以帮助我们控制心脏病以及冠状动脉硬化的问题产生，还可以有效降低胆固醇，同时其宅还有有较多抗氧化物质。
辣子鸡丁的做法
辣子鸡丁的做法做法一：1、先将鸡肉切成小丁，装入碗内。美味的辣子鸡丁就出锅了。辣子鸡丁中有很多辣椒，而孕妇在在怀孕的时候，肠胃会减弱，如果吃的太辣的话，很容易出现上火的情况，还会导致便秘的情况。所以建议孕妇少吃辣子鸡丁，可以适当的多吃些瓜果蔬菜。
麻辣鲜香的宫保鸡丁
食材鸡脯肉500g黄瓜100g熟花生100g葱花适量料酒适量生抽适量醋适量糖适量盐适量淀粉适量鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色最后调入料汁再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀水淀粉勾芡，即可