东海香瓜
广东湛江霞山 特产
东海香瓜介绍
东海香瓜成熟后表皮呈白色，光滑鲜嫩。透过表皮隐隐可见瓜玉内部有一些青色的“瓜筋”。鼻子靠近香瓜时，可闻到一股芬芳的水果香味。香瓜具有水分多，清甜脆口的特点。在药用上，它清热解暑，利尿健脾胃，是夏日食用的南国佳果。香瓜的品种目前不多，在东海岛基本上是苹果香瓜。它的大小因季节种植的先后、种子的优劣、管理的不同而有差异．小的香瓜一般是0.1公斤，最大的香瓜可达l公斤多。
东海岛是香瓜的盛产地。在香瓜大量上市时，价格十分便宜，一元钱一般可购买一公斤。出到岛外，香瓜价格暴升，在湛江市区每公斤上等香瓜可卖到四至六元。夏日的东海岛，市民们几乎天天都吃到清甜可口的香瓜。生活条件比较好的市民，冰箱里长时间贮藏着香瓜备用。被冰凉过的香瓜味道更加鲜美清甜。
中文学名：东海香瓜
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：堇菜目
科：葫芦科
东海香瓜做法大全
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海味香瓜盅美味
香瓜大家都吃过的吧，一般在夏季的时候盛产，现在一年四季都可以吃到，它的维生素很多，而且还可以做菜哦，下面我们就来介绍海味香瓜盅的做法。海味香瓜盅的材料：香瓜、蛇果、虾仁、鲜贝、蟹肉棒、西兰花、胡萝卜、鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、淀粉、盐、胡椒粉。海味香瓜盅的做法：1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
冬瓜香菇海带汤的做法-海带可泄热利水
海带中含有大量的碘元素，对治疗甲状腺低下有极大作用。冬瓜香菇海带汤的做法-海带可泄热利水海带可泄热利水海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。下面推荐两款美味海带汤。绿豆海带汤原料：鲜海带200克，大米30克，绿豆60克，陈皮6克，冰糖适量。冬瓜香菇海带汤原料：虾米40克，冬瓜400克，鲜海带200克，鲜香菇20克，黄芪5克。
教您做东北私房菜淡香瓜片
食材西葫芦600g猪肉（瘦肉）50g葱少量姜少量蒜少量酱油少量淀粉少量盐少量准备食材：将西葫芦清洗干净，切成片状切葱花、姜丝少量将瘦猪肉切成片热油，在锅内放入油，待温度升高后放入葱花和姜丝，炒出香味。1肉发白后，放入瓜片，开始翻炒肉发白后，放入瓜片，开始翻炒。因为西葫芦本身含水比较多炒的时候会出汤，不过不要紧，我们有办法。这样勾芡后，翻炒两下汤汁就会变少，我们的美味也就可以出锅了，淡香瓜片也就制作完成了。
教你制作鲜香美味的海带冬瓜汤
教你制作鲜香美味的海带冬瓜汤海带冬瓜汤做法非常简单，用洗干净的海带切成小块，或者是从超市买来海带结，再把冬瓜去皮洗干净切成小块，然后将这两样食材放在锅里，倒入适量的水，再加上生姜片。海带冬瓜汤是预防癌症的重要食物，海带冬瓜汤中的碘可以为人体补充碘，预防甲状腺肿大，抵抗衰老，还可以保护头发，其中的钙质对儿童的成长发育也有非常多的好处。