炆狗肉
广东江门台山 特产
炆狗肉介绍
炆狗肉
时下更多的台山人喜欢尝炆狗肉，因为这样原汁原味的吃法更符合广东人的饮食习惯和口味，炆狗肉的小店在台山也遍地开花且生意红火。
炆狗肉的做法是，首先将宰好的狗去毛后用文火烤至金黄色，洗净切块，然后用油炒，倒进姜糖酒等佐料，和着狗血再炒，之后放足水焖至一定火候，再把用油炸过的狗杂倒进锅里，拌匀再焖，不久便肉香扑鼻。据介绍，炆狗肉的过程中，火候的把握最为关键，火候不到，狗肉就会坚韧难嚼，火候过了，就会失去狗肉的鲜美。端上桌的炆狗肉，热气腾腾，芳香四溢，夹一块入口，味道怎一个“爽”字了得？如果觉得炆狗肉有些油腻，店家还会送上一份河粉，将狗肉的汁水混和在河粉上，味美得让人恨不得连舌头也要吞下去。
卖炆狗肉的饮食店在露天空地处，摆上10多张大桌子，每天都密密地坐满了食客。
炆狗肉做法大全
HASH：438a7e948e13260faea99b5086dccc4caf7eed90
吃狗肉有哪些饮食禁忌_详解吃狗肉的4大饮食禁忌
一、狗肉怎么吃补最近*圈也是比较多好玩的事情，八卦之心不死也是一种乐趣，跟凑热闹，发帖骂骂渣男，主要是赤果果的欺骗真的不能忍。不能忍受不仅有欺骗，还有在美食面前忍不住的嘴馋。当某些人终于和某些人在一起了，咱们恭喜那么一对小三伴侣，吃着狗肉一起看八卦，这画面也是太妖娆。宝妈们可能会好奇到底
狗肉怎么做好吃_狗肉怎么做好吃
狗肉怎么做好吃有些人觉得狗肉特别的香，所以平时有的时候会吃上点狗肉，还是自己做的，那么狗肉怎么做好吃呢？红烧狗肉：首先将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直
狗肉的选购技巧_狗肉的保存方法
狗肉的选购技巧食用狗肉应当选用正规养殖生产的产品，不食野生狗肉，因为野生狗身上有多种病菌，不能保证食用安全，危害人体健康。狗肉的保存方法1-2天狗肉的制作技巧阴虚内热、素多痰火及热病后者慎服。
寒冬腊月狗肉正当时,狗肉的营养价值和狗肉的功效
寒冬腊月，正是人们吃的好时节。在我国各地，冬季吃狗肉的习惯都颇为风行。同时也有较高的药用价值。另外，我国民间对狗肉有“一黄、二黑、三花、四白”之说，是指狗肉的品级，以黄狗肉质最嫩最好，白狗较腥而言。