河豚

河豚介绍

• 河豚鱼_河豚鱼的做法

河豚鱼的做法清蒸河豚鱼的做法用料：中洋牌长江河豚2条、葱、姜、蒜仔、秘制酱或酱油、色拉油、纯净水。做法：1、将鱼肝切成0.5cm厚片，漂洗备用；生姜切片。2、锅烧热加入色拉油15g烧至120℃倒入鱼肝，小火将鱼肝煎3min呈微黄色倒入200ml啤酒和2000ml纯净水；3、锅烧开将漂洗干净的河豚鱼

• 河豚鱼多少钱一斤？如何选购河豚

因为河豚的毒素一旦处理不当，会导致严重的危险，建议大家最好不要自己买了烹煮，若是想解馋也应该去正规可靠专业的餐厅。河豚鱼多少钱一斤？如何选购河豚河豚鱼多少钱一斤河豚鱼一般35-80元一斤。如何选购河豚鱼在河

• 河豚毒素在哪？河豚毒素有什么作用

河豚毒素有什么作用几乎所有种类的河豚都含河豚毒素，它是一种神经毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。河豚毒素，tetrodotoxin，简称TTX，是一种能麻痹神经的剧毒，通常只需氰化钾五百分之一就可置人于死地的剧毒，中毒的人会因神经麻痹而窒息而死，其中毒素直接进入血液中毒死亡速度最快。

• 河豚的营养价值-河豚鱼的适用人群

但是虽说老少皆宜，由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒，尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强，食用时必须谨慎。河豚的营养价值-河豚鱼的适用人群河豚鱼的介绍河豚，人们一般指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。河豚鱼的营养价值河豚鱼除了味道特别鲜美之外，还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用。

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