香芋鱼头炉
广东汕头金平 特产
香芋鱼头炉介绍
香芋鱼头炉用料： 大松鱼头（带腹）1个约800克，净芋头500克，姜片（小片）15克，葱段15克，清水1000克，红辣椒片10克，味精10克，精盐10克，麻油5克，胡椒粉少许。制法： （1）先将鱼头剁成几大块，撒上薯粉，再将鼎烧热，放入生油，待油温约200℃时，把鱼头放入油中，炸至熟透捞起待用。再将芋头切成厚片（每片约1厘米厚，2厘米X4厘米宽），同时放入油鼎炸熟待用。 （2）把清水放入小鼎煮滚，然后放入已炸好的鱼头，芋片，面上放上姜片、红辣椒片、葱段、再放入精盐、味精、胡椒粉、麻油、待鱼滚儿滚，闻到香味即成。特点： 汤鲜浓香，肉嫩芋粉。
中文名：香芋鱼头炉
主要食材：大松鱼头，净芋头、葱段15克
辅料：盐10克、麻油5克、胡椒粉少许
香芋鱼头炉做法大全
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五香芋头糕_五香芋头糕的家常做法
五香芋头糕的家常做法芋头的做法比较多，其中五香芋头糕是比较美味的，那么五香芋头糕的家常做法是什么呢？芋头去皮切小粒，腊肠腊肉切粒、虾米泡软备用。腊肉腊肉虾米用锅炒香。将清水与粘米粉开稀，放入盐、糖、生油搅匀成稀粉浆。将芋头和五香粉、胡椒粉、腊肉腊肠虾米粒等搅匀，然后落稀浆，继续搅匀；倒二分之一入已扫
香芋是芋头吗
比如我们日常生活中所食用的香芋，它的别名很多，那么芋头是不是香芋呢?香芋是芋头吗香芋是芋头，香芋的别名有：栗子、芋头、芋艿等等。香芋和芋头的区别香芋和芋头是同一种食物，所以它俩之间并没有什么区别。但是蒸煮的方法是最能保存芋头的营养价值。香芋的营养价值1、洁白牙齿香芋中的蛋白质与钙物质含量很高，从而促进人体骨骼的健康生长，还能提高人体的免疫力。通过这篇文章，大家对于香芋和芋头这两样事物已经有了更深的了解了吧。
香芋和芋头的区别
香芋和芋头的区别香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。芋头的饮食禁忌：1、芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。但需要注意的是，为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉，在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则。
芋头不能和什么一起吃 芋头的唯一禁忌就是香蕉
芋头不能和香蕉一起吃芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。吃芋头要注意自己的体质芋头的适宜人群是体弱无力或者是营养不良体质的人。