潮州黄皮子
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潮州黄皮子介绍
黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。
"黄皮果的植株外观及果实大小、颜色等，都和龙眼十分相似，然而花朵构造却与龙眼大不相同，因为它是橘子、柚子的表亲，和龙眼一点血缘关系也没有。它是芸香科常绿性的小乔木或大灌木，羽状复叶，春季开白色的圆锥花序，花朵数量庞大，但形体微小香气并不明显。
【性味】甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行迷人冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。
潮州黄皮子做法大全
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孕期妈妈吃桔子孩子“黄皮肤”？忽悠！
当倩倩收到后，看着一箱黄橙橙的桔子顿时胃口大开，正准备大快朵颐的时候婆婆却阻止了她，说是吃桔子会影响孩子生长，孩子出生后皮肤会变黄。倩倩既担心孩子皮肤变黄又十分想吃桔子，于是晚上夫妻俩一起在电脑面前查看吃桔子到底会不会影响到孩子的皮肤变黄。吃桔子会不会影响到孩子的皮肤变黄？橘子对减肥有利。一到秋冬季，橘子大量上市，很多孕妇又超级喜欢吃橘子，但又碍于孕妇吃橘子生出的宝宝容易皮肤黄的传言，不敢吃橘子。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
黄皮食疗方子
1防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两，用水煎服。2肝胃气痛：生黄皮果晒干，用水煎服，每天10个。或是用黄皮树根l至2两，与水煎后过滤掉渣，加黄酒冲服。6毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。7肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。
橘子吃多会皮肤发黄
此外，对于采取极端减肥手段的人群来说，光吃黄绿色蔬菜与紫菜等，也很容易出现皮肤发黄的现象。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。