后陇红番薯
广东潮州潮安 特产
后陇红番薯介绍
潮安县凤塘镇后陇自然村出产的“后陇红心仔番薯”(俗称“后陇红”)，属名优地方土特产，其薯肉红若辰砂，香似菱荷，还带有类似蜂蜜的甜味。而且久煮更柔润，不易烂哩。收获后的后陇红番薯，薯块连同根部一起保存，挂在樑上使之通风透气或窖藏，保存经年，味道最好。据说它曾做为贡品朝贡嘉靖和乾隆皇帝，也曾做为礼品赠送毛泽东主席，可谓名闻遐尔！
后陇红番薯的正地道产地在后陇村山前那片“石龙”旱地，极品圣地是饭包山感天大帝庙前的三分六厘(一说三分)地。此地出产的后陇红番薯，薯质最佳。据传，朝贡嘉靖和乾隆皇帝及赠送毛主席的后陇红都产自此地，文化内涵极为丰富。
广东省特级厨师朱彪初先生的大作《潮州菜谱》，有一味高级宴会甜菜“甜五仁地瓜”，原料就是特选后陇红番薯600克，配以核桃仁等“五仁”，加上白砂糖和冰肉小丁、生葱花,经炸、炒、煮而成。
中文名：后陇红番薯
别名：后陇红心仔”番薯
创建于：宋代
人物：苏阿礽
后陇红番薯做法大全
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生活中的番薯的营养价值,番薯是红薯么
一、番薯的营养价值有什么番薯的营养价值：红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另
红薯的禁忌_番薯叶价值
红薯的禁忌不是所有人都适合吃番薯叶，肠胃消化能力不佳者，肾病患者，都不宜过多食用。番薯叶和鸡蛋不适合放一起食用，鸡蛋里面的胆固醇和番薯叶中的鞣酸物质结合在一起，可能会导致腹痛发生。番薯叶价值在欧美、日本、香港等地掀起
番薯和红薯的区别
人们在网上经常能看到甘薯和红薯，大多数人都会认为这是两种不同的食材，就特别想知道它们之间的区别。34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。番薯和红薯的区别1、甘薯和红薯是同一种植物甘薯和红薯是没有区别的，因为它们是同一种植物，可以供人类食用的是它们的根状茎。2红薯的食用时间。
红薯叶和番薯叶有什么不同
红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能.番薯叶，为旋花科植物番薯的叶。