更新时间:2024-05-03 01:27:45

乒乓果

广东揭阳揭西 特产

乒乓果介绍

乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。

相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。


中文名:乒乓果

外文名:ping pang guo

实为:槟醅果

误叫原因:易叫易记

释义:揭阳传统名小食

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乒乓果做法大全

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