青榄
广东梅州丰顺 特产
青榄介绍
青榄是我国南方特有的果品，既可生食，又可加工成各种凉果。青榄还具有多种药用功效，如生津止渴、治喉痛、解酒毒和鱼毒、治骨鲠等。青榄属于常绿乔木，寿命长，树龄长达100年仍丰产；对土壤要求不严，较耐旱耐瘦脊，粗生易管，是改造低产林、绿化荒山、提高山地创值率的优良果树。全县已建成8万多亩青榄，全梅州市青榄总面积达10.56万亩，其中挂果面积6.06万亩，年产量2.123万吨。2004年12月，丰顺县被国家林业局命名为“中国青榄之乡”。
中文名：青榄
别名：白榄、黄榄
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：唇形目
科：木犀科
属：木犀榄属
种：油橄榄
青榄做法大全
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青橄榄和黑橄榄的区别
二、叶片的不同青橄榄叶片长度大约50厘米，形状为长椭圆形，叶脉比较清晰，表面油亮有光泽。
青橄榄炖猪心
而这时如果喝上一碗青橄榄炖猪心，绝对是下火又润心。吃青橄榄炖猪心时不宜同时食用温补性中药，这样就会对消青橄榄炖猪心的功效。孕妇如果要吃青橄榄炖猪心，一定要咨询下医生，看自己的体制和合不合适。青橄榄炖猪心的食材挑选要想炖好一味药膳汤，最重要就是材料要好，材料好了才能完全发挥药膳汤的功效。
青橄榄怎么吃
青橄榄可以煮饭时加入几滴青橄榄油，也可用气代替奶油，制作糕点、甜点等。青橄榄也可做茶，将其与绿茶放入杯中热水冲泡。青橄榄也可做成果汁或者膏状，也可与白萝卜一同熬制“青龙白虎汤”。当然其果也可生吃，口感丰富。煮饭在做米饭时，可以在锅内滴几滴青橄榄油，或是直接用青橄榄来做，这们会使米饭变成非常的
青橄榄最简单的腌制,青橄榄腌制步骤
2、把橄榄洗干净，用刀横着用力拍裂橄榄，也可以用小锤子。