更新时间:2024-05-16 23:49:29

冬笋蒸腊肉

广东惠州龙门 特产

冬笋蒸腊肉介绍

冬笋蒸腊肉

一周风干香嫩笋最普通的做法都是独特的美味,因为原料来自南昆山。南昆山遍山毛竹,冬季,当毛竹的竹笋生长于地下还没有出土的时候,挖掘出来的就是冬笋。冬笋的肉质幼嫩,味道鲜甜,爽脆可口。腊肉也是南昆山的特产,山里的居民们每到冬天就会把家里的肉类用盐腌制,之后洗净,再挂到外面自然风干。只一个星期,就能吃上最美味的腊肉,也只是一个星期,之后的味道就再不如前了。

  • 腊肉炒冬笋

  • 腊肉炒冬笋的做法是非常受老百姓喜爱的一道家常菜,不仅是因为其美味,而且还有它能提供给人们所需的营养物质。关于腊肉炒冬笋的做法,上面已经给大家介绍了,腊肉一般腌制一段时间冬季吃是最好的,而且味道很鲜美,搭配冬笋的话可以补充丰富的钙质铁还有氨基酸,可以说是一种高蛋白低脂肪的食物,适合各类的人群,还有抗癌的作用哦。

  • 冬笋炒腊肉

  • 冬笋炒腊肉的做法冬笋是蔬菜中营养价值较为丰富的一种,尤其是蛋白质的含量特别高。冬笋炒腊肉含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。冬笋炒腊肉还有止血凉血、通便消食、清热解毒和健脾养肝等多种功效与作用。

  • 冬笋炒腊肉的热量

  • 每100克冬笋炒腊肉的热量是40大卡,其中含有的营养是胡萝卜素80微克,磷56毫克,钙22毫克,13微克维生素A,碳水化合物6.50克,蛋白质4.10克,维生素C1毫克,膳食纤维0.80克,烟酸0.60毫克,脂肪0.10克,铁0.10毫克,0.08毫克维生素B2以及0.08毫克维生素B1。冬笋炒腊肉,这道菜应该算得上是湘菜中的经典了。

  • 冬笋炒腊肉的做法

  • 在日常生活中,人们喜欢用冬笋炒腊肉。冬笋炒腊肉的做法主料:冬笋1个,腊肉1块。

冬笋蒸腊肉做法大全

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