莲蓉层层酥
广西来宾忻城 特产
莲蓉层层酥介绍
原料：面粉、猪脂(微冻)、莲茸馅、白糖粉、清水、精炼油、胭脂红食色素适量、水果罐头适量。制作方法：馅心成形莲茸馅搓成均匀的丸子，糖粉加食红制成胭脂糖。面团调制150克面粉加猪脂，于案板上搓成油酥团，300克面粉加50克猪脂、100克清水，于案板上调制成油水团。制作成形油水面包入油酥面，并酥成生酥面团，搓成圆条，下剂成均匀的圆饼坯，按成圆皮，分别包入馅心，搓圆，按成圆饼状，放置约15分钟，待饼坯变硬，用刀片于饼坯边沿均匀地划一圈至馅心处。成熟平锅置小火上，下精炼油，烧至约60度，依次下入饼坯、炸至起层，浮面，成熟即可。装盘水果点缀，分别撤上胭脂糖。特点：酥层分明，口感酥软，口味香甜滋润，配备甜羹汤食用最宜。
莲蓉层层酥做法大全
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榴莲千层酥
对于妇女来说，榴莲千层酥除却是一种美食，更是一种补品，产后的妇女可以通过食用榴莲千层酥来帮助恢复身体的技能。地点1：泰国榴莲作为水果，产自热带地区，所以最正宗的榴莲千层酥首先始于热带风情迷离浓郁的泰国。
榴莲千层酥的做法
在家里自己做榴莲千层酥，最普遍的做法是使用“飞饼”作为酥皮的原材料，再加上新鲜上好的榴莲肉，便可简单又方便的制作一款适合家人一起享用的甜蜜点心了。下面就来看看这款榴莲千层酥如何制作的吧！完成上述步骤后，香酥可口，拥有诱人美味的榴莲千层酥就新鲜出炉了！
榴莲千层酥怎么做好吃
对于有耐心、有手艺、想要做出更加美味的榴莲千层酥的妈妈们，也可以尝试自己做出香脆可口的千层酥皮，这样会比用飞饼制作的榴莲千层酥风味更佳。下面给大家介绍一下如何制作千层酥的酥皮，每一步都很关键，直接影响最后酥皮的成型和口感，大家仔细看哦！如上，千层酥皮便做好了，用自制的千层酥皮代替飞饼烤制榴莲千层酥，松软与酥脆的结合，将更加完美的体现哦。
榴莲千层酥怎么吃好吃
榴莲千层酥是一种高热量和高脂肪的甜点，吃起来可能感觉比较甜腻。为了在品尝时获得更好的口感，我们可以搭配一款清热的饮品，既能清新去火，又能增添榴莲千层酥的风味。下面给大家推荐3种搭配榴莲千层酥不错的饮品选择，一起来看看吧！选择3：甘香木瓜汁甜而不腻且有助消化功能的木瓜，非常适合搭配榴莲千层酥，让妈妈们在品尝美味的同时不用担心发胖的问题。