更新时间:2024-05-01 02:07:00

马肉米粉

广西桂林秀峰 特产

马肉米粉介绍

桂林米粉有许多种,最有名的是马肉米粉。它用特制的红烧马肉作配料,马肉鲜嫩味香,壮阳补肾。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛,一人一口一碟,可吃二、三十碟粉。现在已改用大碗。城中老店“又益轩”米粉店的马肉米粉最为驰名,据说它开设于清代道光年间,店主限量出售。此外,石记米粉、味香馆也颇有名气。


中文名:马肉米粉

主要原料:马肉,米粉

是否含防腐剂:否

主要营养成分:蛋白质

适宜人群:老少皆宜

副作用:无

储藏方法:常温储存

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马肉米粉做法大全

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