重庆酸辣粉
重庆重庆万州 特产
重庆酸辣粉介绍
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返。
中文名：重庆酸辣粉
外文名：chongqingsuanlafen
分类：渝菜，渝菜小吃，川菜
口味：酸辣鲜香
主要食材：红薯粉丝，五香花生米，涪陵榨菜，辣椒
产地：重庆
重庆酸辣粉做法大全
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重庆酸辣粉怎么做
重庆酸辣粉怎么做想要制作出美味的重庆酸辣粉，需要我们准备好红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，熟花生米，黄豆，香菜。上面给大家介绍了重庆酸辣粉的情况，可以发现重庆酸辣粉的做法是比较简单的，上面介绍的这些重庆酸辣粉做法很不错，我们完全可以根据自己的口味制作重庆酸辣粉吃，对大家健康也有好处，我们在家里就可以制作出美味的重庆酸辣粉吃。
揭秘：重庆酸辣粉的做法
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工
重庆酸辣粉怎么做才地道？
正宗的重庆酸辣粉，也是有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做浇苕，一般分为肥肠苕、凉粉苕、排骨苕等，其中尤以肥肠苕最为出名，一般分为酸辣肥肠粉和原汤肥肠粉，即酸辣口味和鲜咸口味。
酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法
酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法酸辣可口的重庆酸菜鱼的做法材料：大头鱼身一条，酸菜。