更新时间:2024-07-17 13:27:22

包谷细米干饭

四川巴中通江 特产

包谷细米干饭介绍

包谷细米干饭 先将干包谷籽淘洗去尖,磨成瓣,将瓣子存放一两天,俗称“叠瓣子”。再磨细,去其粗米和面,只取细米。用铁罐煮,水开后先放细米的三分之一,用木棒或竹棒搅匀;等煮沸后,再放细米的三分之一,待煮沸后,再放余下的细米,搅匀加盖蒸煮。煮沸后将铁罐放在火边煨烤,煨烤一阵子转一次铁罐的方向,直到煨烤干水分。包谷细米干饭松软有弹性,香气四溢。 

  • 红曲米饭怎么做面包,红曲米饭做面包好吃吗

  • 大家一听到红曲可能会有一些陌生,我先来给大家解释一下什么是红曲,红曲在中国被发现,已经有一千多年的历史。红曲是中国和我们相邻国家独特的大米发酵用品。做成了红曲米,红曲米有很多别名,比如红米,赤曲等,都是红曲米饭。颜色大都为棕红色和紫红色的米

  • 五谷是哪五谷,五谷米饭怎么做

  • 五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,这是五种带壳的粮食。其中稻指的是水稻,也就是大米,黍指的是黄米,稷是小米,麦是小麦,菽是大豆。五谷米饭并不是用这五谷制作的,而是用五种谷物,一般用大米、小米、黄豆、红豆、黑米等,淘洗后放入锅中蒸煮做熟即可。一、稻稻指的是水稻,也就是大米。这是一种一年生草本植物,

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  • 怎样蒸大米干饭1.加醋蒸饭法。我们是可以先将植物油加热到3成熟,然后把米稍微的炒一下,用小火炒不要炒熟了,炒热就可以了,然后在放到锅里面进行蒸,这样蒸出来的米是非常的香,而且筋道。

  • 夜尿多食谱:干贝米饭

  • 干贝米饭的制作材料:主料:粳米300克辅料:干贝60克,豌豆苗35克,百合(干)20克调料:盐5克,酱油15克,料酒10克干贝米饭的特色:此饭色泽美观,鲜香可口。干贝米饭的做法:1,将百合根部切去,一片一片地剥下,用水洗净,削掉有黑色的部分;豆苗择洗干净,备用。

包谷细米干饭做法大全

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