内江蜜饯
四川内江市中区 特产
内江蜜饯介绍
内江蜜饯：又名“煮货”，有40余个品种，60多个花色。成品形态多样，味道各异，保糖保汁，滋润化渣，香甜可口，入口生津。红桔、金钱桔蜜饯，形圆体扁，边成菊瓣，色似琥珀，味含桔香，具止咳、化痰、疗脾、开胃之功效；樱桃蜜饯，小巧玲珑，形如珍珠，色似玛瑙，醇甜可口，果味浓郁，具调中益气之功效；天冬蜜饯，形如玉条，晶莹透明，滋润化渣，甘爽宜人，具润肺、养胃、清热、生津之功效；什锦蜜饯，集桔饼、樱桃、天冬、枣子等多种蜜饯于一盒。清咸丰乙卯年(1855年)，名师钟铨源于内江城内开设“铨源号”蜜饯铺，名扬于外。
中文名：内江蜜饯
特产城市：四川省内江市
主要品种：金钱桔 、梨脯、杏子等
别名：煮货
内江蜜饯做法大全
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蜜饯的做法,蜜饯的品种分类
一、蜜饯的发展历史蜜饯是具有民族特色的汉族传统食品，迄今已有2000多年的历史。东汉人赵华所撰《吴越春秋》一书中有越以甘蜜丸(木党)报吴增封之礼。的记载。这是中国有关蜜饯较早的文字记载。进人唐宋时期，由于农业生产的发
蜜饯柚子皮,蜜饯柚子皮的做法
一、怎样挑选甜蜜多汁的好柚子1.看重量一般来说，外形小体重大的柚子含水多。同样大小的柚子，要挑选分量重的。如果个体大而分量轻的，则水分少，柚子也一般不好吃。2.看柚子皮其次，要看柚子皮。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡
蜜饯添加漂白剂,问题蜜饯危害大
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蜜枣煮汤的做法_猪肺菜干蜜饯汤的做法
蜜枣煮汤的做法猪肺菜干蜜饯汤的做法材料：半只猪肺一把菜干2颗蜜枣步骤/方法：1、猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉2、重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，为的是让猪肺