烧馍馍
四川阿坝州马尔康 特产
烧馍馍介绍
用新鲜牛奶和面，做成圆饼，在葬家人特有的万年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆，内瓤松软，具有浓郁的奶香。
用玉米面、麦面或荞面，加水合成面团，做成饼状，埋进柴火灰中，翻动几次，烧熟后就是烧馍馍。有些烧馍，用特制的花纹模子印出凹凸花纹，用火掀烙制成型后，现烧熟，简直就是工艺食品。
烧馍馍是嘉绒藏族出远门、走亲戚或到远处耕种放牧时必备的食品。吃饭时，用刀子把烧馍馍剖开，中间夹酥油，也可夹蜂糖、猪膘、酸菜等，边喝茶边食用，十分可口。
烧馍馍在嘉绒藏区，是当做礼品相送的，特别是丧葬和婚娶，来客都要送一个烧得很精致的烧馍馍，就是平时到亲戚朋友家作客，也要带烧馍馍，既可以同主人家一道享用，离去时又当作礼物留在主人家里，主人是很高兴的。
中文名：烧馍馍
方法：烙、烤、烧三种
简介：烧馍馍是四川的特色美食
特点：味道可口松软，营养丰富
烧馍馍做法大全
HASH：1ade950a96b1f5d85a57c21b8f46f097e8b3bfcd
牛羊肉泡馍_牛羊肉泡馍做法
牛羊肉泡馍做法牛羊肉泡馍的味道是比较好吃的，那么牛羊肉泡馍做法有哪些呢？将八角、花椒粒、草果、桂皮、茴香、香叶洗净，装布袋里备用。锅里加水，莫过牛肉2-3倍，凉水放牛肉和牛骨。锅里的水烧开后，用勺子撇去浮沫，然后放入事先准备好的调料包，开大火。1小时后转小火，盖上锅盖，3-4小时，时间越长越入味。待
童谣：蒸馍馍
小狗熊，离开窝，来到河边蒸馍馍。和好面，点着火，只有锅盖没有锅。小狗熊，忙回窝，一看气得发了火。
馒头的做法馍馍的做法介绍
馒头的做法，馒头在我国有着1700多年的历史，在这历史的长河中，馒头的做法也就会跟着地域的不同而有着不同的叫法，做法上也是有着一定的区别的，像是在西北地区，人们就叫馒头为馍馍，那么下面就来向大家介绍一下馒头的做法，馍馍的做法。馒头是一种把面
团圆馍是什么？团圆馍怎么做？
中秋节吃团圆馍是一些地方的一些习俗，家里再缺粮也得烙一个团圆馍。实际就是自己家做的月饼，大的像锅盖那么大，小的也有小碗口大。过去，团圆馍不仅出现在每家过年的饭桌上，在那缺粮少吃的年代，能吃到团圆馍和吃饺子一样成了人们的一种奢侈。因此，它也成了走亲戚时孝敬老人的一份重要礼物。村里家家户户都会在八月十五之前做“团圆馍”，而现在会做“团圆馍”的年轻人已经不多了。