柠檬牛肉

柠檬牛肉介绍

• 烹饪牛肉加点柠檬汁更美味 揭柠檬在烹调中的妙用

揭柠檬在烹调中的妙用让肉更嫩柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。防止食物变色柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨（牛油果）、苹果、香蕉等水果变黑。防止米饭过于黏稠蒸米饭时，可在电饭锅里加入几滴柠檬汁，这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外，柠檬汁也会使米饭色泽更好看。让生菜口感更脆生菜一旦缺水就容易变软，少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。防止煮鸡蛋破壳鸡蛋入锅之前，先用柠檬汁刷刷蛋壳。

• 柠檬肉类

[俗名]柠果、宜母果、黎檬。[性味]性微温，味甘酸。[功效]生津，止渴，祛暑，安胎，开胃，消食。[宜食]适宜暑热口干烦渴，消化不良，胃呆呃逆之人食用；适宜维生素c缺乏者食用；适宜孕妇或胎动不安时食用，故又有“宜母果”之名；还适宜肾结石者食用

• 柠檬牛奶面膜做法有哪些

柠檬牛奶面膜健康操作简单。那么柠檬牛奶面膜做法有哪些呢？1可以把柠檬打碎，用柠檬汁，加牛奶，混蛋清，敷脸，然后在贴上纸膜固定。以上便是对柠檬牛奶面膜做法有哪些的介绍。柠檬牛奶面膜，制作程序简单，材料普遍，是自己动手制作的不二选择。柠檬牛奶面膜不仅制作方便，而且效果好，可以美白养颜、淡化色斑、紧缩皱纹……

• 烤肉致癌怎么办？加柠檬汁

时下，吃烧烤的人又多了起来。烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，它会在人体内长期积聚，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉还容易患乳腺癌。不过，如果你实在难以忌口，不妨把新鲜的柠檬汁洒在烤肉上，就能

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