付油小包
贵州贵阳息烽 特产
付油小包介绍
原料：面粉500克，老面150克，碱适量。
调料：猪肥膘肉100克，花生、白芝麻、白糖等适量。
制作方法：蒸。先将肥膘肉煮熟，切成小丁，花生用油炸酥后，用滚筒压碎，芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入老面及温水，和成发酵面团，待发好后加碱，揉匀揉光滑，搓成5厘米粗细的长条，揪成50克一个面剂，按扁揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮，放入馅心，边包边捏褶皱收紧剂口成鸟笼状，最后拣入刷油的屉笼内。用旺火蒸约15分钟至熟即成。
风味特色：洁白膨松，油润香甜。
技术要领：顶要封好，以免漏馅，肥膘肉要煮透心。
中文名：付油小包
主要原料：面粉
所属类别：面食小吃
所属领域：食品
付油小包做法大全
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营养早餐——牛油果小餐包（无面包机版）
食材高筋面粉200g鸡蛋1个白糖20g咸盐适量酵母粉4g黄油20g奶油适量黑芝麻适量1将20g黄油放在常温中软化备用将20g黄油放在常温中软化备用。34g酵母粉用少量温水混合均匀备用4g酵母粉用少量温水混合均匀备用。将酵母粉、鸡蛋先倒入面粉中，然后再根据情况倒入适量的奶油，将面和成面团。将准备好的牛油果、香蕉和猕猴桃切片，将其夹在面包里即可，美味又健康。
家庭买油首选小包装,“回锅油”少用快用
一般来说，食用油怕光直射、怕与空气过长时间接触、怕高温、怕进水。所以储存时要避光、密封、低温、防水。买油最好去大超市选购正规品牌油，散装油最好不要买。不常下厨或家里人少的话，买油尽量挑小包装的。虽然从价格角度来说，5升装的大桶油更实惠，但如
家庭买油应首选小包装
有关专家建议，家庭买油，应首选小包装。北京农学院食品科学系副教授说，一般来说，食用油怕光直射、怕与空气过长时间接触、怕高温、怕进水。所以储存时要避光、密封、低温、防水。下面，我们且看看专家们是如何对此做解释的吧。家庭“回锅油”少用快用在日常生活中，很多家庭喜欢在家里炸春卷、炸鱼、炸丸子，而炸过的油会
家庭买油首选小包装,“回锅油”少用快用食材选购
一般来说，食用油怕光直射、怕与空气过长时间接触、怕高温、怕进水。所以储存时要避光、密封、低温、防水。买油最好去大超市选购正规品牌油，散装油最好不要买。不常下厨或家里人少的话，买油尽量挑小包装的。虽然从价格角度来说，5升装的大桶油更实惠，但如果一桶油吃很久，再保存不当，新鲜度就会大打折扣。家庭“回锅油