观音菜介绍
观音菜（Alliumhookeri Thwaites） 又名宽叶韭、大叶韭、 野苤菜、 神仙菜、 鹿儿韭、 山韭菜或石韭等，是百合科葱属多年生草本植物。与之同名也被称为观音菜的还有菊科土三七属的紫背天葵（Gynura bicoloi DC.）。
中文学名：观音菜
拉丁学名：Alliumhookeri Thwaites
别名：宽叶韭、大叶韭、野苤菜、神仙菜、鹿儿韭、山韭菜、石韭
界：植物界
门：被子植物门
纲：单子叶植物纲
科：百合科
属：葱属
HASH：e5b5cd0db320e1e6199d1125af31ce35100ec67a
观音菜的功效与作用_观音菜的选购技巧
观音菜的功效与作用清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴。观音菜的选购技巧药用紫背天葵埠根呈不规则短柱状、纺锤状或块状，略弯曲，有的有2-3短分叉，长1-3cm，直径0.5-1cm。表同暗褐色至灰黑色，具不规则的皱纹及须根
观音菜营养价值_观音菜功效作用
观音菜营养价值1、经常食用观音菜有治咳血、血崩、痛经、血气亏、支气管炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。2、营养元素丰富。据测定：观音菜每100克干物质中含钙1.4-4克，磷0.17-0.39克，钾2.83-4.63克，铜1.34-2.52毫克，锌26-75毫克，铁、锰含量更为突出
观音菜
观音菜的功效小小观音菜，背后却隐藏着极大的奥妙。另外观音菜进入人体还可以加快胃肠的运动，起到帮助水化的功效，减少人类便秘的出现。孕妇食用观音菜，可提高机体免疫功能，增强抗病能力。
观音菜的功效
观音菜的功效小小观音菜，背后却隐藏着极大的奥妙。另外观音菜进入人体还可以加快胃肠的运动，起到帮助水化的功效，减少人类便秘的出现。观音菜含有多种营养成分，具有活血止血，解毒消肿的功效。此外，观音菜还有提高抗寄生虫和抗病毒的能力，并对恶性生长细胞有中度抗效。实践证明，经常食用观音菜有治痛经、血气亏等功效。这类型的患者也适宜食用观音菜。