葫 芦 头
陕西西安长安 特产
葫 芦 头介绍
葫芦头原于宋代的“煎白肠”，相传至今。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤，再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口，是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇，鲜香滑嫩，肥而不腻，老幼皆宜的特点春发生泡馍馆新添‘海味葫芦头’，增加了海参，鱿鱼，鸡丝等原料，味道更加鲜美。 奶汤锅子鱼 始于唐代宫廷食品‘乳酿鱼’。以黄河鲤鱼为主料，用鸡，鸭，肘子，排骨炖成白色汤汁，配制后盛入铜火锅，上席时以西凤酒烧沸，夹鱼块蘸姜醋汁食用。鱼肉细嫩，汤汁鲜美葫芦头是西安特有的风味小吃，它和羊肉泡馍有相似的地方，即同为掰馍，但主要原料不是羊肉，而是猪肠。葫芦头相传源于唐代，名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大，油腻多，得知制法不得当，便传授窍道，并留药葫芦让店主调味，店主为感激孙思邈，特将药葫芦高悬门口，“杂糕”也改称“葫芦头”了。( 西安)
葫 芦 头做法大全
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老陕最爱吃的西安最好吃的八家葫芦头泡馍
在西安，老陕最爱吃葫芦头泡馍的好地方，有做了很多年的老店，也有刚开的新店。小编最爱吃的，也算是有葫芦头泡馍一项，希望大家都喜欢这一期的葫芦头泡馍。
如何挑选葫芦_葫芦的保存方法
如何挑选葫芦葫芦要干透、型好、芯正；要有坠手的感觉，葫芦越重密度越高，所以葫芦的生长期要长；撮一下葫芦应当有圆润光滑的手感；里子要糠，有厚度，跟海绵垫似的有弹性；葫芦的皮色应该干净，必须没有一点瑕疵，要像水一样干净；皮色惨白的葫芦千万不能要，因为葫芦肯定用药水浸泡过葫芦的保存方法1
水葫芦的选购技巧_水葫芦的功效
水葫芦的选购技巧叶直立，卵形或圆形，大小不等，宽2.5～12厘米；叶柄长或短，中部以下肿胀，基部有鞘状苞片。花茎单生，长13～30厘米，中部有鞘状苞片；穗状花序有花6～12朵；花被长约5厘米，青紫色，管弯曲，外面近基部有腺毛，裂片6，
葫芦摆放客厅门头好不好,葫芦摆放客厅门头好不好呢
2、葫芦摆放在门头风水葫芦摆放在家门头或是悬挂再门前都是可以起到为家中增添福气，添福添寿的作用的，因为葫芦本身就有趋吉避邪的作用，还能够为家中带来财运，从而提升家人和子孙的运势和事业。