泉州蚝仔煎
福建泉州丰泽 特产
泉州蚝仔煎介绍
蚝仔煎是福建省著名的汉族小吃，属于闽菜系。
泉州是蚝仔煎的发源地，冬至以后，随着牡砺（闽南称蚝仔）盛产季节到来，蚝类小点心相继应市。其中“蚝仔煎”的独特风味，更是脍炙人口。提起蚝仔煎，民间有“土地婆，不吃蚝”的传说。据说，土地公愿世上人人一样富。土地婆生气地说：“世界上人人一样富裕，咱们闺女出嫁，就没有人给抬轿子啦，要让富的富顶天，穷的无寸地。”人们恨透土地婆。听说土地婆不爱吃蚝肉，偏在她诞辰时用蚝肉和番薯粉制成“蚝仔兜”供她，表示报复。从食谱发展看，“蚝仔兜”，就是“蚝仔煎”的前身。
蚝仔煎可加上鸭蛋或其他作料一起煎制，增加滋味，食用时要配上香料，如芥辣酱、辣椒酱和翠绿的芫荽，这样色、香、味俱全，吃起来十分可口。
信息来源：福建省旅游发展委员会
泉州蚝仔煎做法大全
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蚝仔煎蛋做法教您蚝仔煎怎么做
冬至以后，随着牡砺（闽南称蚝仔）盛产季节到来，厦门的蚝类小点心相继应市。其中蚝仔煎的独特风味，更是脍炙人口。提起蚝仔煎，民间有土地婆，不吃蚝的传说。据说，土地公原世上人人一样富。土地婆生气地说：世界上人人一样富裕，咱们闺女出嫁，就没有人给抬
泉州公租房买卖政策-泉州公租房管理办法
根据《公租房买卖政策》规定，申请社会力量建设的公租房只要上年度个人年可支配收入在7万元以下、个人资产净值低于25万元或者是家庭年可支配收入在14万元以下，家庭资产净值低于50万元即可申请。泉州公租房的管理办法公租房管理办法即市公共租赁住房保障制度实施办法，自2013年5月1日试行，有效期3年。公租房补助额约为市场租金的50%～80%。
泉州十大搬家公司推荐，泉州搬家公司哪个最好
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煎中药的禁忌 煎药别用矿泉水
煎药别用矿泉水一般来说，医院代煎药使用的也是自来水，没有出现什么问题。值得一提的是，不能用金属离子含量较高的矿泉水，因个别金属离子可以和药物中含有的生物碱、苷类、鞣酸，发生化学反应。有条件的患者可选用纯净水，去离子水或蒸馏水。例如多数补益的、需久煎的药物加水量可略多。一般要求以温水30℃～40℃，浸泡30～60分钟为宜。煎煮火候一般遵照先武火后文火的原则，即用大火、急火煮沸，再用中火或小慢火煮沸，并保持沸水面没过药物。