武夷山是世界自然与文化双遗产地,气候宜人,土壤肥沃,水质甘醇,是全世界生物多样性保存最完好的地方,盛产各种野生菌,是全球最好的食用菌产地之一。
红菇是稀有的山珍、天然营养佳品,有“菇中之王”的美称。选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中,纯野生采集,产量极低,因此“物以稀为贵”,其营养价值和食疗价值都特别高。营养价值:纯天然野生红菇含丰富的维生素B、D、E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,以及微量元素铁、锌、硒、锰等。红菇素以醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红著称。
推荐食法:1、“坐月子”的用法:茶子油1两、老姜沫2两、土鸡蛋2只猛火炒几分钟,加入红糖1两、红菇干品2两,与乌鸡(或乡下0鸡)1只一起煲汤食服。2、补虚及肾虚腰痛的用法:土鸡蛋5只、红菇干品4两、桂圆2两、红糖1两,煮汤食服。3、祛水的用法:红菇干品2两与其他食物煮来吃,不入盐。
红菇因产量稀少,故各大超市均少量销售。
门:真菌植物
纲:弹子菌
目:伞菌
科:红菇
中文学名:武夷山红菇
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武夷山大红袍_武夷山大红袍怎么样
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武夷山大红袍
新中国成立以后,设立了武夷山大红袍保护区,并用现代科学技术进行无形繁殖增加大红袍的产量,也作为国礼赠予国外友人。武夷山大红袍是产于福建的武夷山武夷岩中的极品名茶,以茶树命名为茶叶名属于茶叶中的王中之王,深受追捧。武夷山大红袍的功效武夷山大红袍物产稀少价格高昂,更因其独特功效让人们熟知。
武夷山大红袍的功效
武夷山大红袍物产稀少价格高昂,更因其独特功效让人们熟知。近些年,中科院和福建科学研究所对大红袍取样所做的一系列实验也证实了武夷山大红袍的功效。武夷山大红袍的功效有:1、保护牙齿:牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
武夷山大红袍怎么泡
武夷山大红袍得来不易,如果要品尝好武夷山大红袍的真美味,就一定要结合品茶的要素。选好水,选好器皿,选好环境,加上最佳的冲泡方法,才更好的享受大红袍的美味。武夷山大红袍冲泡的流程为:1、洗茶具,将我们要用到的茶具盖碗或紫砂壶先用开水冲洗干净。