合川凤山米介绍
合川凤山米是重庆市合川区的特产。合川凤山米获国家地理标志证明商标。
地处合川西北部龙多山台地的凤山地区,因油沙土质且光照充足,水稻品质优良,所产的“凤山大米”口感好,素有“米中贡品”之称,是古时官商大户的专供米。抗战时期,“凤山大米”主要供应重庆,为国府1用米。从2009年至今,以凤山村、凤凰村为中心已建成一万亩的生产基地,凤山大米畅销川渝市场,反响良好。
2013年,重庆市合川区三庙镇农业服务中心申报的“合川凤山米”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12568982。
重庆市合川区三庙镇农业服务中心
12568982
米
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一、淮山小米粥的做法原料:怀山药40克,小米50克,枸杞子少许,白糖适量。做法:1.备好原料,鲜山药、小米、枸杞子和白糖2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)3.将山药洗净削皮,切
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一、淮山小米粥的做法原料:怀山药40克,小米50克,枸杞子少许,白糖适量。做法:1.备好原料,鲜山药、小米、枸杞子和白糖2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)3.将山药洗净削皮,切成小块4.小米用水洗净(淘米水洗