街子豆腐介绍
街子豆腐,制作工艺代代相传,已沿袭数百年、名誉绵州!
街子豆腐严格挑选水源,采用祖传技艺和独特的点浆手法,纯手工完成整个生产过程。所制作出的成品豆腐营养价值高,豆酯香味浓。
烹饪街子豆腐,厨艺大众化,调料不复杂,或烧或炖或煎或炸均可,还可与其他食材一起,做出一道道精美绝伦的美食。街子豆腐,口感爽滑,嘴留余香,让你能吃出家的温馨味道,尝出乡愁的绵绵感觉。
作为游仙名特小吃之一,街子豆腐便于携带打包,是你居家旅行,养生滋补不错的必备美食之一哦!
信息来源:游仙政务网
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手把手教你做豆腐圆子——清蒸豆腐圆子
用纱布包好豆腐,用力挤掉豆腐中的水分。尽量将豆腐挤干,倒入筛网中,静置滤干。3再捏成一个豆腐丸子再捏成一个豆腐丸子。把豆腐圆子放入浅口盘内,送入上汽的蒸锅蒸15分钟。15分钟后,将蒸好的豆腐丸子取出,另摆盘。把汁水煮开,用适量水淀粉调成适口的芡汁。4把芡汁淋到豆腐丸子上即可把芡汁淋到豆腐丸子上即可。
豆腐渣做法 豆腐渣丸子 美味豆腐渣
美味豆腐渣的做法:材料需要雪里红50克、冬笋50克、盐、味精、辣椒酱、五花肉150克、火腿、花生油、豆腐渣250克、胡椒粉、骨汤,将雪里红洗净切末、冬笋、火腿切末、五花肉切丁。美味豆腐渣清香适口、营养丰富,含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法:苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒,先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒,在用调料调味后做成小丸子。
豆腐渣做法豆腐渣丸子美味豆腐渣
美味豆腐渣清香适口、营养丰富,含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。豆腐渣丸子的做法:苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒,先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒,在用调料调味后做成小丸子。
宝宝橘子豆腐的做法 宝宝橘子豆腐食谱做法介绍
宝宝橘子豆腐的做法橘子豆腐[8M+]营养特色豆腐含有丰富的大豆蛋白,不含胆固醇和脂肪,有助于心血管疾病的预防;且内含的维生素E可以防衰老。另外,豆腐中含有大豆卵磷脂,对于神经、血管及大脑的生长发育有益,对孩子来说,是很好的食材选择。配料表橘子1瓣/嫩豆腐55克详细步骤橘子去膜与豆腐一同打碎后,加热即可食。橘子甜味高,可盖过豆腥味,使宝宝接受度更高。