张坊镇总面积152.4平方公里,共有7138户,21031人。优越的山前暖区条件,为这里林果业发达,创造了得天独厚的自然条件。作为中国磨盘柿龙头乡镇和北京市唯一的磨盘柿专业镇,张坊镇面积最大、产量最高、品质最佳,是体现中国磨盘柿之乡产业化发展建设成果的缩影。自1998年起先后被农业部、财政部批准为磨盘柿生产基地。此后,先后被上级有关部门命名为北京市磨盘柿专业镇、磨盘柿标准化生产基地、房山区农业标准化基地先进单位。柿子产品被国家绿色食品中心评为绿色食品、被中国果品流通协会评定为“中华名果”。
据北京果树志(房山区)记载,大峪沟村群众相传,明朝朱元璋(洪武年间,公元1368-1399年)时期,当地就有柿树栽培。张坊可谓磨盘柿的故乡,明成祖朱棣迁都北京后,张坊磨盘柿一直是皇宫的贡品。至今,该镇大峪沟村内还留有一座百年老树园,见证着历史的变迁,承载着柿农的希望。
张坊镇的历史文化灿烂悠久。据史书记载,张坊始建于晋代,至金代为乡级建制,称:奉先县怀峪乡,历史文化悠久,留有古迹众多,区级文物8处。以张坊古战道发掘为底蕴的宋辽时期文化,再现了远去1、鼓角争鸣、刀光剑影,向人们诉说着众多杨六郎抗辽的娓娓动人故事。据《房山县志(卷三、古迹)》记载,张坊古战道始建于宋辽时期,延用至明代,是北京地区发现的唯一的一座古代军事设施,具有很高的文物价值和军事价值。此外,这里还有张坊古城、古戏楼、唐代摩崖造像、辽代八角形五级密檐石塔、始建于汉代的中山寺遗址、清代黄廷贵幕等历史文化古迹。此外,在这里信手拈来的还有众多历史传说,至今任流传着穆桂英招亲、乾隆微服私访等脍炙人口的历史传说。
张坊镇的产业文化底蕴丰厚。据明朝万历年间(公元1573-1620年)编修的《房山县志》记载:“柿,为本境出产之大宗,西北河套沟,西南张坊沟,无村不有,售出北京者,房山最居多数。”明成祖定都北京后,张坊磨盘柿作为贡品年年进奉。张坊镇曾先后被国家农业部、财政部命名为磨盘柿生产基地,被市政府确定为磨盘柿发展龙头乡镇,其果品经食用农产品检验部门检测确定为安全食品,被中国果品流通协会评为“中华名果”, 先后注册了“京峪”、“御贡”、 “张坊”牌商标。2006年张坊镇被国家标准化管理委员会批准为全国农业标准化示范区;2007年张坊盘柿取得了“无公害”“有机”食品认证,被国家质量检验检疫总局批准为实施地理标志保护产品。
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吃磨盘柿上火吗
每种食物的营养价值和特点都是不同的,很多食物搭配不当就会上火导致便秘或者口臭等现象,所以平时饮食要特别的注意,那么吃磨盘柿会上火吗?吃磨盘柿上火吗磨盘柿的营养价值含糖量在15%以上,蛋白质、钙、磷、铁等成分的含量比苹果、梨、桃、杏都高,还含有大量的维生素、苹果酸、胡萝卜素、葡萄糖和果糖。吃磨盘柿上火吗不会上火,属于凉性食物,放心食用。
磨盘柿的功效与作用
3、磨盘柿子保健功效磨盘柿子是一种保健功效出色的水果,这种水果可以润肺化痰,也可以活血降血压,另外磨盘柿子中还有一些可以促进酒精毒素分解的物质存在,人们在饮酒以前食用磨盘柿子可以起到预防醉酒的作用。
磨盘柿子的功效与作用
3、磨盘柿子保健功效磨盘柿子是一种保健功效出色的水果,这种水果可以润肺化痰,也可以活血降血压,另外磨盘柿子中还有一些可以促进酒精毒素分解的物质存在,人们在饮酒以前食用磨盘柿子可以起到预防醉酒的作用。
哪些人不宜食用磨盘柿
房山最居多数,其大如拳,其甘如蜜”。被朱棣皇帝封为御用贡品。“磨盘柿”,以果实个头大,形状似“磨盘”而得名,产自中国北京房山境内。哪些人不宜食用磨盘柿日常的饮食是我们生活中最重要的部分,如果我们能够利用好一日三餐合理地搭配好食物,就能让身体变得更加的健康,可是有一些食物并不适合所有人都食用,下面一