腾冲雪鸡
云南保山腾冲市 特产
腾冲雪鸡介绍
腾冲雪鸡是云南保山腾冲的特产。
腾冲雪鸡属肉、药两用型鸡种，因其羽毛雪白而得名，产于云南省保山市腾冲县北部和东部，沿高黎贡山西麓、陇川江沿岸的界头、曲石、上云、五合等乡，主要分布于腾冲县境内高黎贡山西麓海拔1400至2500米之间广大山区、丘陵地带。腾冲雪鸡属于国家畜禽遗传资源保护品种。
腾冲雪鸡全身扁羽，羽色雪白无斑。皮肤、肌肉、骨质均为黑色图2 腾冲雪鸡（母） 图2 腾冲雪鸡（母）[2]
，内脏及脂肪浅黑色。体型中等，结实紧凑。头小清秀，少数有缨头。冠多为单冠，也有少数玫瑰冠，冠齿6至7个。公鸡冠和肉垂红色，母鸡冠紫黑色，多呈“Z”形折叠。眼大有神，虹彩黄色，瞳孔黑色，耳叶绿色。喙黑色。胫、趾黑色，分有羽和无羽两种。四趾。公鸡120至165日龄开啼，母鸡150日龄左右开产，年产蛋110至150个，蛋重42克，蛋壳呈浅褐色。母鸡就巢性强，年就巢至少2次，一般产18至21枚蛋后自然孵化，平均受精蛋孵化率88%。
腾冲雪鸡
腾冲县畜牧工作站
12109331
鸡肉
中文名：腾冲雪鸡
分布区域：腾冲县境内高黎贡山西麓广大山区、丘陵地带
腾冲雪鸡做法大全
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雪碧冲鸡蛋治咳嗽吗
传说中的雪碧冲鸡蛋生鸡蛋取蛋清倒入碗里，然后用筷子搅拌几下，让它均匀,然后边搅拌边倒入汽水或雪碧，雪碧的味道好一点，直接饮用就可以了。雪碧冲鸡蛋治咳嗽吗这个偏方并不提倡。还是尽量不要这样搭配吃，生鸡蛋其实是不能喝的，有导致疾病的危险，如腹泻
雪蛤炖乌鸡的做法-雪蛤的功效
钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养。雪蛤炖乌鸡的做法-雪蛤的功效雪蛤的功效雪蛤，又名雪蛤膏、哈士蟆油，为蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙雌性的卵巢与输卵管外附的脂肪，多为干品。
润肺雪梨鸡汤
做法1、烧开半锅水，放入老母鸡汆烫1分钟，捞起沥干水。雪梨去皮和核，切成块状。洗净汤料包中的药材，沥干水备用。2、将老母鸡、雪梨和姜片放入瓦煲内，倒入汤料包中的药材。3、注入清水搅匀，加盖大火煮沸后，改小火炖煮1、5小时。不时翻搅锅内的母鸡和雪梨，避免其粘底烧糊。4、加入盐调味，即可出锅。
姜枣水冲鸡蛋
姜枣水冲鸡蛋的食疗功效?每天早晨空腹喝生姜红枣加水煮开10分钟，拿个鸡蛋打到碗里，用滚开的生姜红枣水冲鸡蛋。除了对胃有好处外，糖水冲鸡蛋还能补虚止咳，如果为驱寒治感冒可放些红糖。然后用煮好的姜糖水冲鸡蛋这行了!