口蘑锅巴汤
河南开封龙亭 特产
口蘑锅巴汤介绍
口蘑锅巴汤口蘑锅巴汤又称"平地一声雷"。由于制作方法独特，口蘑馨香，锅巴松脆，汤鲜适口，深受消费者欢迎。
制作：先将口蘑洗净，上笼蒸熟后片成片，放入大海碗内；再将调味高汤冲入。最后当着顾客把油炸的锅巴放入汤内，即可食用。灼热的锅巴遇汤时即产生爆响，故得名"平地一声雷"。
锅巴原名"铛底焦饭"，本是焖制米饭时的剩余之物。《纲目拾遗》中载锅巴能"补气健脾，消食止泻"，后经妙手烹调，成为一道风味菜肴。
中文名：口蘑锅巴汤
口味：可口
主要食材：鸡腿菇
辅料：锅巴、玉兰片、青豆、培根
口蘑锅巴汤做法大全
HASH：448110ef03a51b5e9fbaebdf5840ad9214e2e292
口蘑汤
口蘑汤是什么口蘑汤是一道用口蘑做出的汤品，这道汤品的味道鲜美，将口蘑的鲜嫩可口烹饪的淋漓尽致。口蘑汤不仅味道鲜美，它的营养价值也是非常丰富的。口蘑汤的适合人群：一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管体系疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。
金钱口蘑汤
金钱口蘑汤的营养价值口蘑中含有大量的维生素D，能预防骨质疏松症。多食用口蘑，能提高身体抗氧化力，防止衰老。金钱口蘑汤的做法鸡脯肉100克，用清水洗净，去掉筋皮，剁成肉末，加入少许清汤调成稀糊状，放入适量胡椒粉、半勺精盐，一勺淀粉，搅拌均匀做成鸡糊。金钱口蘑汤的禁忌人群适宜人群：一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。金钱口蘑汤味道鲜香，口蘑是特别营养的食材，由于产量稀少，营养价值高，味道鲜美，所以价格有点贵，但是也不影响大家的喜爱。
口蘑汤是什么
口蘑汤是一道用口蘑做出的汤品，这道汤品的味道鲜美，将口蘑的鲜嫩可口烹饪的淋漓尽致。口蘑汤不仅味道鲜美，它的营养价值也是非常丰富的。妈网百科在这里先为大家介绍一下口蘑，在了解了口蘑的相关知识以后，口蘑汤是什么就不言而喻了。其名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。
丝瓜口蘑鱼头汤
三种食材搭配煮出来的一道汤，汤汁融合了丝瓜的滑嫩、口蘑的鲜美、鱼头的清香，何其美味。此汤具有此汤具有降低胆固醇、延缓衰老、清热解毒、美容护肤、防癌的功效。丝瓜口蘑鱼头汤的做法丝瓜去皮，切成块状。丝瓜口蘑鱼头汤的禁忌人群适宜人群：一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。