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河南洛阳洛宁 特产
客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上下两层，中间加上略带汤水的卤肉，“呵哧”一口嚼起来，包你香得直打颤……
信息来源：县旅游局
卤肉夹锅魁是1925年开始的盘餐市的名小吃。用烤得十分酥脆的白面锅魁，夹入半肥半瘦的卤猪肉，人们很受欢迎。1990年起，被成都市人民政府定为成都名小吃。所属地区：四川小吃工艺：其他卤肉夹锅魁的
南瓜丝肉麦饼主料嫩南瓜：适量夹心肉：适量蒜：适量葱：适量辅料油：适量盐：适量南瓜丝肉麦饼的做法步骤1：面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。
白萝卜红烧肉主料白萝卜：适量猪前夹肉：适量辅料酱油：适量白糖：适量盐：适量鸡精：适量生姜：适量白萝卜红烧肉的做法步骤1：猪肉把肥瘦分开切块。
卤肉的做法及配料1、备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮，拍破，八角辦成小片。葱切成葱花备用。2、猪肉(或其它肉)洗净，姜切细，加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。3、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油(35毫升)，开小火，加盖，慢煮30分钟，煮
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四川小吃卤肉夹锅魁的做法详细介绍
卤肉夹锅魁是1925年开始的盘餐市的名小吃。用烤得十分酥脆的白面锅魁，夹入半肥半瘦的卤猪肉，人们很受欢迎。1990年起，被成都市人民政府定为成都名小吃。所属地区：四川小吃工艺：其他卤肉夹锅魁的
猪夹心肉的做法有哪些,猪夹心肉怎么做好吃
南瓜丝肉麦饼主料嫩南瓜：适量夹心肉：适量蒜：适量葱：适量辅料油：适量盐：适量南瓜丝肉麦饼的做法步骤1：面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。
猪前夹肉的做法有哪些,猪前夹肉怎么做好吃
白萝卜红烧肉主料白萝卜：适量猪前夹肉：适量辅料酱油：适量白糖：适量盐：适量鸡精：适量生姜：适量白萝卜红烧肉的做法步骤1：猪肉把肥瘦分开切块。
卤肉的做法_卤肉的做法及配料
卤肉的做法及配料1、备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮，拍破，八角辦成小片。葱切成葱花备用。2、猪肉(或其它肉)洗净，姜切细，加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。3、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油(35毫升)，开小火，加盖，慢煮30分钟，煮