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陕西汉中宁强 特产
宁强将红苕粉加食用碱少许，调成糊状，往开水锅中边倒边搅，倏忽变稠，颜色变暗，成半透明状，再搅，至坨状止，热凉粉即大功告成。取碗一只，放酱油、醋、盐、味精、胡椒粉、蒜汁、油泼辣子，吃时舀一坨热凉粉，用筷子夹着吃，或将凉粉用勺子挖成小疙瘩，用汤匙连同汤汁一起吃，解饥又解馋。
之所以叫热凉粉，大概是因为主料是热的，汤汁是凉的，吃法上又和凉粉近似，故而才这样叫了罢了。
凉粉拌皮蛋食材：凉粉、松花蛋。凉粉中含有一种可以使神经兴奋的物质，是可以很好的增强我们食欲，同时对肝脏也是有一定的保护作用，皮蛋也是可以很好的促进消化吸收，提高食欲，有很好的清火，缓解胃痛的作用。关于凉粉拌皮蛋的做法，小编就是为大家介绍到这里了，虽然这款凉粉拌皮蛋是非常的美味独特，但是我们要注意松花蛋是不能够经常食用，毕竟是属于腌制食品，吃多了对身体健康是不利，松花蛋吃多了是容易引起铅中毒。
说起凉粉和凉皮的热量，我们就要先来了解它们的成分。凉粉和凉皮都是淀粉做的，如玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉等等。不同的是，凉粉是在大锅中加热糊化后冷却而成；凉皮是在平底锅中用旋子旋出来的。也就是说，凉粉和凉皮只是在制作工艺上有所不同，但是二者同样都是淀粉制品，因此凉粉和凉皮的热量是一样的，都是低热量食品，妹子们可以放心食用哦！
凉粉的热量37大卡（100克），由绿豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分。不加调料的凉粉热量很低，水分含量很高，加入调料后热量可能翻倍，且脂肪含量激增，减肥时建议少食用。凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水锅煮熟
炒豌豆凉粉食材：豌豆凉粉、大蒜、生姜、香葱、盐、生抽、老抽做法：1、我们先将蒜瓣拍碎或者是切成末，姜是切成丝，然后就是将香葱切成葱花，作为备用。
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凉粉拌皮蛋---清热解毒增强食欲
凉粉拌皮蛋食材：凉粉、松花蛋。凉粉中含有一种可以使神经兴奋的物质，是可以很好的增强我们食欲，同时对肝脏也是有一定的保护作用，皮蛋也是可以很好的促进消化吸收，提高食欲，有很好的清火，缓解胃痛的作用。关于凉粉拌皮蛋的做法，小编就是为大家介绍到这里了，虽然这款凉粉拌皮蛋是非常的美味独特，但是我们要注意松花蛋是不能够经常食用，毕竟是属于腌制食品，吃多了对身体健康是不利，松花蛋吃多了是容易引起铅中毒。
凉粉和凉皮热量一样吗
说起凉粉和凉皮的热量，我们就要先来了解它们的成分。凉粉和凉皮都是淀粉做的，如玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉等等。不同的是，凉粉是在大锅中加热糊化后冷却而成；凉皮是在平底锅中用旋子旋出来的。也就是说，凉粉和凉皮只是在制作工艺上有所不同，但是二者同样都是淀粉制品，因此凉粉和凉皮的热量是一样的，都是低热量食品，妹子们可以放心食用哦！
凉粉的热量
凉粉的热量37大卡（100克），由绿豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分。不加调料的凉粉热量很低，水分含量很高，加入调料后热量可能翻倍，且脂肪含量激增，减肥时建议少食用。凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水锅煮熟
炒豌豆凉粉——增强免疫力增强食欲
炒豌豆凉粉食材：豌豆凉粉、大蒜、生姜、香葱、盐、生抽、老抽做法：1、我们先将蒜瓣拍碎或者是切成末，姜是切成丝，然后就是将香葱切成葱花，作为备用。