陇县花糕
陕西宝鸡陇县 特产
陇县花糕介绍
陇县传统风味小吃。以面粉为主料，经蒸制而成，可做成花卉、鸟、蛇等形态。是陕西陇县一带重阳节的传统风味小吃。
花糕在制作技艺上非常细致和考究。主体部分是用小麦粉制成的馒头作为内馅，外面包上发酵好的皮面，做成圆锥形，表面嵌入核桃仁、花生仁、大枣，再用面团捏成蛇鸟、花朵之类附于其上，上笼蒸成。此外，人们还另用面团捏成蝎、蛇、蜘蛛、蛤蟆、鸟、花卉等，用食用色素加以粉饰点缀，置于笼中蒸熟。看起来五光十色，鲜艳夺目。制成的花糕大小不等，但一般底部直径和高度分别为33厘米左右。最大的用面粉1.5千克至4千克。
特点：整个花糕形似山丘，从顶到底披红着绿，有花有鸟，形态可爱。重阳亲友间互赠花糕，寓意五谷丰登；花糕上的蛇、蜘蛛、蛤蟆等则表示对五毒的降服，意在驱除病害祈求安康；花朵意在祝福亲友全家欢乐，幸福美满。
中文名：陇县花糕
分类：陕菜
主要食材：面粉
烹饪方式：蒸
陇县花糕做法大全
HASH：e0956000f26715ceb409c3492c6911fc94b48ac9
藕粉桂花糖糕_藕粉桂花糖糕做法
藕粉桂花糖糕做法藕粉桂花糖糕味道是相当不错的，那么藕粉桂花糖糕做法是什么呢？莲藕洗净削皮，切薄片，煮沸水放入莲藕片，煮软就可以了，大概20多分钟，把蛋糕模具底部包裹一层保鲜膜。再把圆模整个包裹住，糕体出来特别黏特别黏，这样的措施容易脱模，然后把白糖、糯米粉、藕粉放一起，加入清水。搅拌均匀，搅拌时面糊
桂花糕有什么种类？桂花糕怎么做？
桂花糕有什么种类？南京桂花糕南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。峡阳桂花糕峡阳桂花糕糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。
桂花糕的做法-桂花糕的种类有哪些？
桂花糕是以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。桂花糕的做法-桂花糕的种类有哪些？桂花糕的做法原料配方一级川白糖16公斤，提糖4公斤，糯米粉4公斤，熟油4公斤，蜜桂花2.5公斤，熟粉20公斤。十月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。峡阳桂花糕峡阳桂花糕糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。
如何做棉花蛋糕？棉花蛋糕的做法介绍
很多人喜欢做面包的人都会做戚风面包，又有多少人会做棉花蛋糕呢?棉花蛋糕如其名，口感松软，入口即溶，快点来看看怎么做吧。很多人喜欢做面包的人都会做戚风蛋糕，又有多少人会做棉花蛋糕呢?棉花蛋糕如其名