仿唐菜
陕西西安莲湖 特产
仿唐菜介绍
西安烹饪研究所、西安曲江春酒家于20世纪80年代中期，在挖掘整理、发扬中国传统烹饪文化技艺的基础上，仿制以唐代风味与风格为主，兼及隋、五代时期风味与风格的菜肴，共计70余道。仿唐菜以史籍中对隋唐五代菜肴的记述和出土文物中发现的有关资料为依据，用驼蹄、驼峰、鹿舌、鱼白及鸡、鱼、猪、牛、羊、鹌鹑、果品菜蔬等原料制成。烹制方法有蒸、煮、煎、炸、烧、烤等，兼用现代先进烹调方法，有氽、扒、酿、贴等，既保持菜肴古色古香的原貌，又减少营养素的破坏。仿制中始终坚持每个菜肴有可靠的文献依据，原辅材料搭配尽量尊重史料记载，同时取其精华，推陈出新。仿唐菜造型古朴典雅，制作精细考究，成品色、香、味、形、质俱佳，反映了唐代烹饪文化特色，也使今人感到适口喜食。其中包含的丰富历史典故引人遐想。
中文学名：仿唐菜
界：植物界
仿唐菜做法大全
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古城西安仿唐名菜鲤鱼跳龙门
本菜工艺性强，形象逼真，鲤鱼在条盘中间，两边有两条金龙，鲤鱼头抬起，似跳龙门之势，汤鲜肉嫩，味道醇正，食法特别，有烧尾宴风范，是古城西安仿唐名菜之一。主料辅料活鲤鱼1条约750克白萝卜1个绍酒15克香菜10克精盐5克
台湾女孩模仿唐朝仕女妆 网友赞其在唐朝是宠妃
台湾25岁女孩陈妍卉突发奇想，模仿古代女性妆容，一步步解构如何画出“仿唐朝仕女妆”，文章在网上发表后暴红，仅10天就吸引逾11万人次浏览，并吸引大量网友转载讨论。陈妍卉模仿4种唐朝仕女妆容，画出短胖粗眉，还用力挤出双下巴。因仿妆相似度极高，网友大赞“太厉害了”、“好像从画里面走出来”、“生在唐代一定是宠妃”。
仿荤素菜对身体的伤害更大
仿荤素食制作工艺中放添加剂是必不可缺少的元素。除此之外，防腐剂、凝固剂等食品添加剂的比例也随着荤菜的逼真，越发增多。还会对肝，肾等重要人体器官造成严重危害，甚至是导致癌症。不难想象，一旦仿荤素食食用过多，毒素积淀，严重毒害人们的身体健康。那些个仿荤素食严重损害人们的身体健康。从佛教文化的发展角度来讲，素食群体的扩大，是佛教文明发达的标志，反之亦然。
仿荤素菜对身体的伤害更大！
除此之外，防腐剂、凝固剂等食品添加剂的比例也随着荤菜的逼真，越发增多。还会对肝，肾等重要人体器官造成严重危害，甚至是导致癌症。不难想象，一旦仿荤素食食用过多，毒素积淀，严重毒害人们的身体健康。那些个仿荤素食严重损害人们的身体健康。从佛教文化的发展角度来讲，素食群体的扩大，是佛教文明发达的标志，反之亦然。