更新时间:2024-05-01 16:03:28

肉肠

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肉肠介绍

肉肠

肉肠,藏语称“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁,加入食盐、花椒粉等调料拌匀,将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠,装好后封口放入锅中煮至五成熟食用。


中文名:肉肠

分类:家常菜

主料:羊肠、羊肉

辅料:葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面

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肉肠做法大全

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