泥鳅粉

泥鳅粉介绍

• 沙县小吃泥鳅粉

菜系：小吃制作：南霞泥鳅粉干从选料到加工，都是很讲究的。首先要选用从不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅，不能用人工饲养的。泥鳅抓来后要放在清水中养1-2天，让它吐尽泥味。煮前1-2小时，还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精，使调味品的味道进入泥鳅体内。煮泥鳅时，先在锅中放入冷水，把洗净的泥鳅倒入锅中，让它在

• 睡觉流口水黄酒冲服泥鳅粉

河南读者王女士问：我公公今年80岁了，睡觉经常流口水，我听人说流口水是脾虚的表现，他们还给了我一个偏方：泥鳅半斤，去内脏晒干，炒黄研成粉，用黄酒冲服，一次二钱，一日一次，服完即可。黑龙江省名中医于景献：睡觉流口水的确是脾虚的表现，此方对于流口水确实有效。中医认为，“五脏化液，脾为涎。口为脾窍，涎出于

• 泥鳅的做法_泥鳅怎么做好吃

泥鳅的营养价值1、泥鳅含有丰富的蛋白质成分，比鱼类还要高，能补充人体所需的营养，而且口感美味健康。2、泥鳅含有大量的维生素，所含的维生素甚至于高出鱼和虾的3~4倍，食用泥鳅能有效抗衰老，特别是中老年人，有益于心血管的健康。3、泥鳅脂肪低，胆固醇少，属于低脂肪食品，由于含有不饱和脂肪酸，所以不用怕因为

• 泥鳅的选购技巧_泥鳅的存储方法

泥鳅的选购技巧优质泥鳅1.眼睛凸起、澄清有光泽，活泥鳅且活动能力强的最好。2.口鳃紧闭，鳃片呈鲜红色或红色。3.鱼皮上有透明黏液，且呈现出光泽。劣质及有毒泥鳅1.死泥鳅最好不要买。死因不明，可能为

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