莒县全羊介绍
莒县羊汤馆门面众多,最有名的当属任记羊汤馆。著名笑星陈佩斯当年去临沂演出,专程坐车跑去莒县喝任记羊汤,成为一时美谈。任记全羊在2005年被评为“莒州十大名吃”,2006年被评为“山东名吃”,2008年被中国中医学会营养膳食协会评为“中华名吃”,其加工技艺于2010年12月被纳入日照市市级非物质文化遗产名录。
莒县全羊甚至在全国都小有名气,其制作方法非常讲究,采用的都是放养的山羊,经过小火熬煮,待汤汁浓郁发白,加入一把香菜,去除羊膻味,最后所以辅料,这道汤就完成了。莒县羊汤价格公道实惠,是老百姓们都很喜欢的一道美食,尤其是在冬天喝上一碗,整个身子都热乎了起来,不仅胃暖了,心也暖了。莒州全羊汤做的好吃。
中文名:莒县全羊
主要原料:羊
是否含防腐剂:否
主要营养成分:蛋白质
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男性食用单县全羊汤可以壮阳吗
平时走在大街上,我们常常能看到不少店家在经营单县全羊汤,不过在细细品尝之后,却发现没有几家是正宗的。其实你哪儿也不用去,自己在家动手做,只要大家在烹制的时候按照下面的方法来做,就能吃上正宗的单县全羊汤。
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羊肉的做法大全,羊肉的禁忌
一、羊肉做法大全食用方法牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊,又称为羯、羝。在我国分布很广,几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉,洗净用。性能:味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。参考:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸,胆甾醇等成分。用途:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛
羊肉营养,炖羊肉的做法大全
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。乳酪性寒,味甘、酸,而羊肉为大热之品,两者性味相反;而且乳酪中含有丰富的酶,遇到羊肉中的营养素之后,可产生不良反应,既影响营养价值,又影响健康。