饺子粑
江西景德镇昌江特色小吃
饺子粑介绍
饺子粑，江西景德镇至安徽东至一带传统的地方小吃。一般本地人都把它当早餐和夜宵吃，或者家里有喜事时也做着吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香！透过皮都可以隐隐约约地看到里面的馅。也可以蒸完了以后再用油小炸一下，风味又有不同。饺子粑分为辣的和不辣的两种。辣的一般是用萝卜切成丝做馅，不辣的用韭菜和豆干做馅，此外还有豆芽馅、腌菜馅等种类。如果是你是第一次吃饺子粑并且又不太会吃辣的话就一定要记清楚。
饺子粑，是景德镇非常有名的一种特色美食。当地的饺子粑主要分为辣馅和不辣馅两种，辣的是用萝卜丝配上辣椒做成，不辣的利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做的，无论哪一种都非常受欢迎。景德镇人都是把饺子粑当成早餐和夜宵享用，薄薄的皮包上不同口味的馅料，蒸完以后再用油小炸一下，别有一番风味。这里建议大家，如果你第一次去吃的话，一定要说清楚吃辣还是不辣的，不然以当地景德镇人的口味，辣的一定会让你哭出来。
饺子粑，是景德镇非常有名的一种特色美食。当地的饺子粑主要分为辣馅和不辣馅两种，辣的是用萝卜丝配上辣椒做成，不辣的利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做的，无论哪一种都非常受欢迎。景德镇人都是把饺子粑当成早餐和夜宵享用，薄薄的皮包上不同口味的馅料，蒸完以后再用油小炸一下，别有一番风味。这里建议大家，如果你第一次去吃的话，一定要说清楚吃辣还是不辣的，不然以当地景德镇人的口味，辣的一定会让你哭出来。
中文名：饺子粑
地区：江西景德镇至安徽东至
性质：地方小吃
源自：都昌人
Hash：0a85b006b15e11d5b6b23a55ec4b7b9c71bc5afd
韭菜饺子_韭菜饺子馅的做法
韭菜饺子馅的做法韭菜馅是比较常见的饺子馅，做法也不是特别难，那么韭菜饺子馅的做法是什么呢？先把韭菜摘净，洗洗。控干净水。注意韭菜要提前洗好，控水，如果着急用，就可以用两只手卡住韭菜，使劲甩甩水。韭菜控水的时候，调制肉馅。切一点姜末，放入肉馅中，加入酱油，盐，搅拌均匀，放在一边，这样韭菜饺子馅就做好了
饺子的功效与作用_如何挑选饺子
饺子的功效与作用饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、辣椒、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。如何挑选饺子韭菜是水饺馅的代表，那韭菜应该怎样挑选呢？首先
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 立冬和冬至吃饺子的区别
立冬和冬至都是冬季的节气，是很容易让人混淆的节气。在我国北方，一些地区的人们有立冬吃饺子的习俗。而大体上是，冬至吃饺子。立冬吃饺子还是冬至日吃饺子立冬和冬至这是两个节气。立冬节气吃饺子来源于“交子之时”的说法，“饺子”又名交子，有新旧交替之意，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
三鲜馅饺子的做法_正宗三鲜馅饺子的做法
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