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山西长治壶关特色小吃
网曝：新疆小贩洛阳公路拦车强卖切糕，商贩男子强卖切糕1刀下去切11斤500多元，如此坑爹的强买强卖还要协商解决？1月11日晚，新浪网友“洛阳同城会”发微博称，当日下午5时许，洛阳市涧西区中州西路谷水西转盘处，发生拦车强卖切糕事件。随后有人及时报警，售卖切糕者则电话召集同伙赶到，围堵司机。多名网友对强卖切糕行为予以谴责，并有网友感慨：珍爱生命，远离切糕。
是很多人都喜欢吃的一种美食，皮蛋虽然好吃，但不好切，这里“小编”来教大家几招切皮蛋不沾刀的小窍门。切皮蛋不沾刀的小窍门1、切皮蛋的时候准备一碗醋，把菜刀蘸一下醋再切，皮蛋很快就分开了。醋和皮蛋本来就是好搭档，用蘸了醋的刀切皮蛋，不光不粘刀，还给皮蛋提前调了味，吃的时候就可以少放或者不放醋了。
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。下过厨房的朋友可能都经历过，切豆腐的时候，总是爱往刀上沾，那么，有没有办法能让切豆腐不沾刀呢？切豆腐不沾刀的小窍门1、我们平时切菜的时候，都是从右手一侧往左手方向切。巧切食物不沾刀只要是类似豆腐这样水分大的食物，或者是黏度高的食物，用从左往右的方法来切，就能解决沾刀问题。
阿胶糕在制作的过程中，会出现各种各样的问题，它不仅要先将阿胶糕熬制好，还要冷却定型切片等，这些都会有很多的细节要注意。这时，切割很容易导致阿胶糕粘在刀上并变形，因此需要冷藏8-10个小时。阿胶糕含有更多的糖和胶。
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洛阳切糕党公路拦车 强卖切糕1刀下去550元
网曝：新疆小贩洛阳公路拦车强卖切糕，商贩男子强卖切糕1刀下去切11斤500多元，如此坑爹的强买强卖还要协商解决？1月11日晚，新浪网友“洛阳同城会”发微博称，当日下午5时许，洛阳市涧西区中州西路谷水西转盘处，发生拦车强卖切糕事件。随后有人及时报警，售卖切糕者则电话召集同伙赶到，围堵司机。多名网友对强卖切糕行为予以谴责，并有网友感慨：珍爱生命，远离切糕。
怎样切皮蛋不粘刀？切皮蛋不沾刀的小窍门
是很多人都喜欢吃的一种美食，皮蛋虽然好吃，但不好切，这里“小编”来教大家几招切皮蛋不沾刀的小窍门。切皮蛋不沾刀的小窍门1、切皮蛋的时候准备一碗醋，把菜刀蘸一下醋再切，皮蛋很快就分开了。醋和皮蛋本来就是好搭档，用蘸了醋的刀切皮蛋，不光不粘刀，还给皮蛋提前调了味，吃的时候就可以少放或者不放醋了。
怎样切豆腐不沾刀？切豆腐不沾刀的小窍门
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。下过厨房的朋友可能都经历过，切豆腐的时候，总是爱往刀上沾，那么，有没有办法能让切豆腐不沾刀呢？切豆腐不沾刀的小窍门1、我们平时切菜的时候，都是从右手一侧往左手方向切。巧切食物不沾刀只要是类似豆腐这样水分大的食物，或者是黏度高的食物，用从左往右的方法来切，就能解决沾刀问题。
阿胶糕切片时刀上要刷油吗？阿胶糕凉了就可以切块了吗？
阿胶糕在制作的过程中，会出现各种各样的问题，它不仅要先将阿胶糕熬制好，还要冷却定型切片等，这些都会有很多的细节要注意。这时，切割很容易导致阿胶糕粘在刀上并变形，因此需要冷藏8-10个小时。阿胶糕含有更多的糖和胶。