大肉面

大肉面介绍

• 意大利肉酱面怎么做肉酱菠菜意大利面

到意大利人家里吃面条就和中国人吃面条是一样的，只是大多数意大利人家里都有压面机，压面机有电的和手摇的两种，做起来比较省事。但也有纯手工擀制的，那样口感会更好，和中国的手擀面是一样。意大利面条和中国面条的区别在于使用面粉的选择更为讲究，一定要用意大利那不勒斯一带产的高品质的一种硬粒筋力很强的小麦才行。

• 茄汁意大利肉圆面

材料：彩椒，洋葱，番茄，口蘑，意大利面，猪肉馅，牛肉馅，鸡蛋，大蒜。红酱所需调料：盐，番茄酱，意大利香料，月桂叶/或者盐，番茄酱，黑胡椒粉，白糖。肉圆所需调料：葱末，姜末，花椒粉，盐，酱油，香油。做法：1、将彩椒，洋葱，番茄，口蘑分别洗净，彩椒切小丁；洋葱切碎；番茄汆烫去外皮切成小丁；口蘑切片；大蒜

• 蘑菇意大利肉酱面

意大利的肉酱面Bolo克nese该是都不陌生的。今天用蘑菇来做素的Bolo克nese，加入大勺牛肝菌粉，又是种鲜美和好吃。最后为了增强口感，切了小块豆腐丁，炸到焦脆，拌在面里。祝大家好胃口~主料：蘑菇(鲜)125克意大利面2把甜椒黄1/4个

• 意大利面怎么做茄汁肉酱焗意面的做法

主料：意大利面454克洋葱半颗西红柿(罐头)番茄酱170克高汤半杯黑胡椒适量奶油半杯金章牌马226克牛肉454克调料：食盐1大匙蒜2大匙水适量橄榄油2大匙红酒100毫升香芹2大匙茄汁肉酱焗意面的做法洋葱切末;如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板

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