素菜包
上海上海黄浦特色小吃
素菜包介绍
素菜包是上海地区特色传统小吃之一，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。
素菜包是上海地区特色传统小吃之一，至今已有七十多年历史，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。其做法是将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。素菜包的特点是皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。素菜包被中国烹饪协会评选为上海榜的“中国地域十大名小吃”，而尤以上海市春风松月楼素菜馆和功德林饭庄的比较出名，功德林素菜包还被评为“中国金牌旅
素菜包是上海地区特色传统小吃之一，至今已有七十多年历史，以面粉为制作主料，素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。其做法是将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。素菜包的特点是皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。素菜包被中国烹饪协会评选为上海榜的“中国地域十大名小吃”，而尤以上海市春风松月楼素菜馆和功德林饭庄的比较出名，功德林素菜包还被评为“中国金牌旅
中文名：素菜包
外文名：Vegetables bag
菜系：上海小吃
主料：面粉
特色：皮质松软，馅心清香爽口
Hash：a8f2e414ab2b751dffaaada067f063254b2fa2a9
瘦身面点：双菇素菜包
双菇素菜包材料富强粉100克，即发干醇母0.7克，发酵粉1克，糖8克，净青菜75克，草菇12.5克，蘑菇12.5克，色拉油5克，盐、糖、味精各少许。加工青菜洗净后，放入浇水钥内孵水，煮到莱色变绿即可捞出，故人冷水中冲凉。革菇、蘑菇洗净，与育
如何包素饺子----白菜鸡蛋饺
食材大白菜一棵鲜鸡蛋8个香葱一大把面粉2大碗香油20克植物油100克食盐25克老抽5克十三香5克取来2大碗面粉，放入面盆中，取多半碗清水，均匀撒在面粉上，用手轻轻和面。2分钟后，用双手把加盐的白菜丝用力挤出水分成为疙瘩，放案板上用刀剁成小块。剁好后放入盆中，把香葱丝放入白菜小块上，备用。锅热倒入植物油，油煎后倒入鸡蛋液，文火煎炒，翻面再炒，炒好后停火，煎鸡蛋块，放在案板上。开始包饺子，用筷子取一疙瘩菜，放入一个面叶小头中，用手捏住两边，滚一圈成武饺子的肚子。等全包好，可以油炸，水饺。据个人口味添加调料。
瘦身面点：双菇素菜包饮食
双菇素菜包材料富强粉100克，即发干醇母0.7克，发酵粉1克，糖8克，净青菜75克，草菇12.5克，蘑菇12.5克，色拉油5克，盐、糖、味精各少许。加工青菜洗净后，放入浇水钥内孵水，煮到莱色变绿即可捞出，故人冷水中冲凉。革菇、蘑菇洗净，与育
酸菜馅素包子怎样做,素馅酸菜包子的做法
15、面糊排气管后揪成小剂子擀成饺子皮。