更新时间:2024-07-16 16:26:06

钦州猪脚粉

广西钦州特色小吃

钦州猪脚粉介绍

钦州猪脚粉是广西壮族自治区钦州市的一道传统名小吃,属于桂菜;俗话说;钦州猪脚粉,神仙也打滚。该菜品是是钦州的招牌美食。
猪脚粉是广西特有的美食,各地均有出产,各有风味,其中钦州猪脚粉较为著名。钦州猪脚粉是广西钦州名气最大的传统名小吃之一,俗话说:“钦州猪脚粉,神仙也打滚”,是钦州的招牌特色美食小吃。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料而成,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬。

中文名:钦州猪脚粉

分类:桂菜

口味:猪脚肥而不腻,脆而不硬

主要食材:猪脚,米粉(或河粉)

配料:草果,茴香,陈皮,桂皮,丁香,胡椒等等

流行地区:广西钦州

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