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蛋黄焗窝瓜做法大全有：
1.窝瓜去皮去瓤洗净切小块。
2.锅里加适量的水把窝瓜煮几分钟，加一小勺盐。
3.捞出来沥干水份。
4.蛋黄放一碗里用勺子撵成泥，里面加一小勺白糖。
5.吉士粉和淀粉，搅拌均匀即可。
6.把窝瓜都均匀裹住粉末。炸好放置一边备用。
7.蛋黄加一点水成糊状。
8.起锅加热放少许油把咸蛋糊倒入锅里，小火加热。直到蛋黄泛出细密的小泡。
9.把炸好的窝瓜放进去快速裹匀就完成啦！
10.嘿嘿 开吃喽！
11.成品图。
