小鱼熬豆的做法大全

1.先来张成品图

2.准备小鱼

3.比手指大点的小鱼就可以

4.将鱼洗净去鳞去除内脏 沥干水分备用

5.泡黄豆是我买来泡好的 也可以自己在家泡

6.将小鱼均匀裹上面粉

7.放入油锅煎至金黄色

8.煎好的小鱼控油后装盘备用

9.准备葱姜蒜切片 准备花椒大料 干辣椒适量

10.将煎好的小鱼放入锅中撒入准备好的调料

11.放入料酒 老抽 白糖 盐 添入末过小鱼的清水

12.大火烧开后

13.烧开后放入黄豆

14.盖上锅盖中火烧至30分钟 出锅前放少许鸡精

15.小鱼熬豆做好啦 微微的辣味香香的豆子味道好极了