香炸萝卜丸子的做法大全

1.萝卜用擦丝器擦成细丝，攥出水分

2.萝卜丝里打入两个鸡蛋，放上切好的葱，姜，豆豉，盐，十三香，香油搅拌均匀

3.放入适量面粉，

4.搅拌成糊状

5.锅里倒油，油六成热时放入丸子小火慢炸

6.炸至丸子成金黄色就好了

7.出锅了

8.成品图片

挤丸子可以用手，也可以用勺子，喜欢酥脆一点的可以复炸一遍，面粉要一点点加入，面糊适中，要不稀不稠才好