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面粉适量
萝卜半根
大葱半根
盐适量
食用油适量
五香粉适量
准备好面粉,大葱,萝卜,粉丝可用也可不用。喜欢吃辣的话,也可以放歌干红辣椒。
锅中烧开水,把面粉放入大一点的容器里,加入适量的盐,五香粉,倒入烧开的水,一边到一边搅拌,不要太稀,用手摸着微微有点硬即可。
把大葱,萝卜,粉丝切碎,如果加辣椒的话,辣椒也切碎,都放在烫好的面里,再次搅拌均匀。
锅中放入大量的油烧八成热,最好用尖底锅。
用手攥成一个一个的小丸子,放入锅中,这时锅中的热度一定要够热,不然很容易散。
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用勺子稍稍翻动,炸至两面金黄即可
用勺子稍稍翻动,炸至两面金黄即可。
出锅装盘,可以直接吃,也可以煮汤,炒菜用。
注意事项
面不可以汤太稀,不然下锅很容易散的。
素丸子---胡萝卜丸子的做法
芝麻可加可不加,加了非常香锅中放入少半锅油,烧到七八分热,手放在上面感觉会有些烫手然后下入丸子,炸一分钟左右转小火再继续炸三分钟左右等丸子全部漂起,变成金黄色,就表示已经炸好,可以出锅了。
油炸萝卜素丸子的做法
食材面粉适量萝卜半根大葱半根盐适量食用油适量五香粉适量准备好面粉,大葱,萝卜,粉丝可用也可不用。锅中烧开水,把面粉放入大一点的容器里,加入适量的盐,五香粉,倒入烧开的水,一边到一边搅拌,不要太稀,用手摸着微微有点硬即可。把大葱,萝卜,粉丝切碎,如果加辣椒的话,辣椒也切碎,都放在烫好的面里,再次搅拌均匀。锅中放入大量的油烧八成热,最好用尖底锅。用手攥成一个一个的小丸子,放入锅中,这时锅中的热度一定要够热,不然很容易散。1用勺子稍稍翻动,炸至两面金黄即可用勺子稍稍翻动,炸至两面金黄即可。
炸胡萝卜素丸子的做法
食材胡萝卜2根馒头1个豆腐1块芝麻适量酱油适量盐适量油小半锅把葱姜蒜切成末备用馒头泡入水中吸水胡萝卜切成丝备用把豆腐捏碎如下图馒头沥干水,捏碎,跟豆腐搅拌一起豆腐和馒头充分搅拌,不要有块在豆腐中加入鸡蛋,搅拌均匀在胡萝卜里面加入豆腐等搅拌的面糊加入盐,葱,姜蒜等调料充分搅拌均匀如果想更美味再加入一些芝麻锅中加油烧热放入丸子,大火两分钟左右,小火再炸五分钟左右等丸子都漂起来,说明熟透了,就可以捞出来了。
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萝卜素丸子
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