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香菇150克
五花肉100克
盐适量
蚝油适量
五香粉适量
料酒适量
1
先把香菇洗干净,把香菇蒂切掉
先把香菇洗干净,把香菇蒂切掉。备用。
2
肉切成丝,在剁成肉馅,用盐
肉切成丝,在剁成肉馅,用盐。料酒,蚝油,五香粉调味,腌制二十分钟左右。
3
做上锅,加水,烧开
做上锅,加水,烧开。放入切好的香菇焯一下,然后捞起来,用凉水冲一下。
把香菇装盘,放入肉馅,上锅蒸10分钟左右,就可以了。
一盘即营养丰富,又滋补的美味上桌了。
新鲜香菇和干香菇哪个好 原来干香菇更鲜香
新鲜香菇和干香菇哪个好新鲜香菇和干香菇营养价值差别不大,没有说一定哪个更好,看具体情况和个人选择吧。
香菇酱_怎样做香菇酱
怎样做香菇酱首先,选用新鲜,风味正的面酱或豆酱、辣油,猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。然后便开始制作。①把相关食材洗净,猪肉、香菇切丁,在锅里倒少许色拉油加热,先放肉丁炒至变色,再放香菇丁一起炒熟待用。将花生米炒熟后拍碎,春笋去皮切丁块,干豆腐水发至柔韧,切小块,与春笋一起炒熟。②炒面酱(豆酱)。
香菇的营养价值_香菇的功效
香菇的营养价值在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而
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香菇
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