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红葱头煎鸡蛋做法大全有：
1.准备红葱头
2.红葱头去掉头尾、去衣、清洗干净
3.红葱头拍碎
4.把红葱头放入碗里、打入鸡蛋、搅拌均匀
5.热锅放油、倒入搅拌好的红葱头鸡蛋液、煎熟
6.用锅铲打散、加入适量酱油、炒匀即可
7.成品
地方饮食文化不一样、老家煎鸡蛋都是放酱油的、也可不放酱油放盐、个人觉得放酱油更香。
