松茸炖鸡的做法大全

1.看下成品图！

2.准备下食材！有松茸，姜，鸡肉，枸杞，葱！

3.松茸要提前泡发半个小时！洗干净过，泡发半个小时，那水留着煮汤，很鲜！

4.姜切块，葱切段，备用！

5.鸡肉放开水里焯几下，去除血腥味！

6.把松茸，鸡块，姜放入砂锅里，放适量的水！

7.大火烧开，转中小火慢炖两个小时左右！

8.这时候香味浓郁，把枸杞放入，放适量的盐，鸡精调味！

9.盛起，装汤碗，这道营养美味的汤完成了！

锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加姜，松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约2小时左右即可。